[發(fā)明專利]一種膠原蛋白-多糖復(fù)合水凝膠制備方法及其產(chǎn)品在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202011300896.7 | 申請(qǐng)日: | 2020-11-19 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN112314935A | 公開(kāi)(公告)日: | 2021-02-05 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 張賓佳;李楠楠;趙思明;喬冬玲;閆曉龍;牛猛;賈才華;許燕 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 主分類號(hào): | A23L29/281 | 分類號(hào): | A23L29/281;A23L29/256;A23L29/244;A23L29/238 |
| 代理公司: | 北京東方盛凡知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11562 | 代理人: | 王穎 |
| 地址: | 430070 湖*** | 國(guó)省代碼: | 湖北;42 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 膠原 蛋白 多糖 復(fù)合 凝膠 制備 方法 及其 產(chǎn)品 | ||
1.一種膠原蛋白-多糖復(fù)合水凝膠的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
將膠原蛋白水溶液與多糖溶液混合得水凝膠復(fù)合液,加熱攪拌,冷卻,即得膠原蛋白-多糖復(fù)合水凝膠;其中,所述多糖為卡拉膠、魔芋膠和刺槐豆膠中的一種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述多糖溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%-0.4%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述水凝膠復(fù)合液中膠原蛋白與多糖溶液的總質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法,其特征在于,所述膠原蛋白的制備方法為:將膠原蛋白原料加入1-3L的0.1-0.15M氫氧化鈉溶液中,攪拌3-4h,洗滌;然后加入0.15-0.5M的鹽酸溶液1-3L,繼續(xù)攪拌2-3h,洗滌,得到濕膠原蛋白;將濕膠原蛋白與水混合,在60-65℃下攪拌5-7h,過(guò)濾得到濾渣;將所得濾渣再次與水混合,在70-75℃下攪拌5-7h,過(guò)濾,即得膠原蛋白。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法,其特征在于,所述膠原蛋白原料為魚鱗。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法,其特征在于,所述膠原蛋白原料與氫氧化鈉溶液的質(zhì)量比為1:(5-10)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述加熱攪拌溫度為60-70℃,攪拌時(shí)間為30-60min。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述冷卻的溫度為0-4℃,冷卻時(shí)間為12-24h。
9.一種根據(jù)權(quán)利要求1-8任一項(xiàng)所述的制備方法所制備的膠原蛋白-多糖復(fù)合水凝膠。
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