[發明專利]一種桂花醬發酵裝置

在審

• 申請號: 202011295499.5
• 申請日: 2020-11-18
• 公開（公告）號: CN112358948A
• 公開（公告）日: 2021-02-12
• 發明（設計）人: 朱效國
• 申請（專利權）人: 菏澤玖香食品有限責任公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/38;C12M1/34;C12M1/26;C12M1/04;C12M1/02;A23L27/60
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種桂花醬發酵裝置，其特征在于，該桂花醬發酵裝置，包括發酵罐（1），加熱板（2），頂部驅動保溫罩結構（3），可調節攪拌架結構（4），導出管（5），導出閥（6），縱向輸料架結構（7），縱向支架（8），橡膠底板（9），供氣管（10），導氣管（11），可調取樣架結構（12），溫控器（13）和電源開關（14），所述的加熱板（2）螺釘安裝在發酵罐（1）的內壁四周位置；所述的頂部驅動保溫罩結構（3）安裝自發酵罐（1）的上部；所述的可調節攪拌架結構（4）安裝在頂部驅動保溫罩結構（3）的下部；所述的導出管（5）插接在發酵罐（1）的下部；所述的導出閥（6）螺紋連接在導出管（5）的中間位置；所述的縱向輸料架結構（7）安裝在發酵罐（1）的左側；所述的縱向支架（8）焊接在發酵罐（1）的下部四角處；所述的供氣管（10）螺釘安裝在發酵罐（1）的下部；所述的導氣管（11）貫穿發酵罐（1）底部插接在導出管（5）的上部；所述的可調取樣架結構（12）安裝在發酵罐（1）的右側下部位置；所述的溫控器（13）和電源開關（14）分別螺釘安裝在縱向支架（8）的前側；所述的縱向輸料架結構（7）包括導料管（71），輸料管（72），輸料電機（73），排放管（74），輸料桿（75），輸料葉（76）和排放閥（77），所述的輸料管（72）螺栓安裝在發酵罐（1）的左側；所述的輸料電機（73）螺釘安裝在輸料管（72）的上部；所述的排放管（74）插接在輸料管（72）的左側上部；所述的輸料桿（75）設置在輸料管（72）的內側，同時上端與輸料電機（73）的輸出軸螺栓連接。

2.如權利要求1所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的可調取樣架結構（12）包括橫向導管（121），取樣閥（122），縱向導管（123），取樣瓶（124）和透氣孔（125），所述的取樣閥（122）螺紋連接在橫向導管（121）的中間位置；所述的縱向導管（123）焊接在橫向導管（121）的右側；所述的透氣孔（125）開設在縱向導管（123）的上部。

3.如權利要求1所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的可調節攪拌架結構（4）包括縱向調節桿（41），調節孔（42），連接環（43），攪拌桿（44），攪拌葉（45），加強架（46），調節管（47）和調節螺栓（48），所述的調節孔（42）由上至下依次開設在縱向調節桿（41）的中間位置；所述的攪拌桿（44）焊接在連接環（43）的左右兩側；所述的攪拌葉（45）焊接在攪拌桿（44）遠離連接環（43）的一側；所述的調節螺栓（48）貫穿調節管（47）與縱向縱向調節桿（41）上的調節孔（42）螺紋連接。

4.如權利要求1所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的頂部驅動保溫罩結構（3）包括頂部護罩（31），攪拌電機（32），聯軸器（33），側邊門框（34），觀察門（35）和把手（36），所述的頂部護罩（31）螺栓安裝在發酵罐（1）的上部；所述的攪拌電機（32）螺栓安裝在頂部護罩（31）的中上部；所述的聯軸器（33）設置在頂部護罩（31）的下部，同時套接在攪拌電機（32）下部的輸出軸上；所述的側邊門框（34）嵌入在頂部護罩（31）的左右兩側；所述的把手（36）螺釘安裝在觀察門（35）遠離側邊門框（34）一側的上部。

5.如權利要求3所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的連接環（43）和調節管（47）分別套接在攪拌桿（44）的外側。

6.如權利要求2所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的橫向導管（121）貫穿發酵罐（1）插接在加熱板（2）的內側。

7.如權利要求1所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的輸料葉（76）設置在輸料管（72）的內側，同時焊接在輸料桿（75）的外側。

8.如權利要求2所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的取樣瓶（124）螺紋連接在縱向導管（123）的外側下部。

9.如權利要求3所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的加強架（46）焊接在調節管（47）與攪拌桿（44）的連接處。

10.如權利要求1所述的桂花醬發酵裝置，其特征在于，所述的導料管（71）一端焊接在導出管（5）的下部另一端插接在輸料管（72）的右側下部。