[發明專利]一種智能廚房

在審

• 申請號: 202011291895.0
• 申請日: 2020-11-18
• 公開（公告）號: CN112932292A
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發明（設計）人: 鐘永長
• 申請（專利權）人: 常州思域研控機電有限公司
• 主分類號: A47J44/00
• 分類號: A47J44/00;A47J27/00;A47J36/00;A47J43/00;A47J43/24;A47J47/00;A47J47/01;A47J31/60;A47J31/46
• 代理公司: 無錫知更鳥知識產權代理事務所(普通合伙) 32468
• 代理人: 郭元聰

1.一種智能廚房，其特征在于，包括第一儲存系統、第二儲存系統、煮飯系統、炒菜系統、洗碗系統、垃圾粉碎系統、污水處理系統、凈水處理系統和人機處理界面；

所述第一儲存系統包括控制室和冷藏室，所述控制室外殼上設置有所述人機處理界面，所述控制室內設置有主機，所述人機處理界面和主機之間電連接，所述冷藏室設置于控制內的底部，所述冷藏室內放置有若干儲存盒，所述儲存盒內放置有洗好的菜品；

所述第二儲存系統設置于第一儲存系統的一側，所述第二儲存系統包括大米儲存室、食用油儲存室和調料儲存室，所述大米儲存室用于為煮飯系統提供大米，所述食用油儲存室用于為炒菜系統提供食用油，所述調料儲存室用于為炒菜系統提供調料；

所述炒菜系統設置于第一儲存系統的一側，所述炒菜系統設置于第二儲存系統的頂部，所述炒菜系統包括數控灶、炒鍋、炒菜攪拌器、炒鍋翻轉裝置和收集桶，所述炒鍋置于數控灶的頂部，所述炒菜攪拌器置于炒鍋的上方，所述炒菜攪拌器的底端伸入炒鍋的內部對菜品進行攪拌，所述炒鍋翻轉裝置和炒鍋之間轉動連接，所述收集桶設置于炒鍋的一側，用于收集清洗炒鍋后的污水；

所述煮飯系統設置于第一儲存系統的一側，所述煮飯系統設置于大米儲存室的底部，所述大米儲存室的底端設置有第一電磁閥，所述煮飯系統包括稱重臺、洗米裝置和煮飯裝置，所述稱重臺設置于大米儲存室的底部，用于對大米進行稱重，所述稱重臺的一端底部設置有第二氣缸，所述煮飯裝置包括煮飯鍋，所述煮飯鍋置于大米儲存室的下方，所述洗米裝置設置于大米儲存室和煮飯鍋之間，所述洗米裝置的一端和大米儲存室之間相連通，所述洗米裝置的另一端和煮飯鍋之間相連通；

所述洗碗系統設置于第二儲存系統的底部，所述洗碗系統設置于煮飯系統的一側，所述洗碗系統包括洗碗機，所述洗碗機內設置有洗碗籃；

所述凈水處理裝置設置于第一儲存系統的一側，所述凈水處理裝置設置于煮飯系統的底部，所述凈水處理裝置包括凈水桶，所述凈水桶和炒菜系統之間連通設置有第一凈水管，所述第一凈水管上設置有第一電磁計量閥，所述凈水桶和洗米裝置之間連通設置有第二凈水管，所述第二凈水管上設置有第二電磁計量閥，所述凈水桶和洗碗系統之間連通設置有第三凈水管，所述第三凈水管上設置有第三第一電磁閥；

所述垃圾粉碎系統設置于洗碗系統的底部，所述垃圾粉碎系統設置于凈水處理系統的一側，所述垃圾粉碎系統包括粉碎機，所述粉碎機的頂部和洗碗機的底部之間連通設置有垃圾輸送管；

所述污水處理系統設置于垃圾粉碎系統的底部，所述污水處理系統設置于凈水處理系統的一側，所述污水處理系統包括污水桶，所述污水桶側壁內表面的頂端固定設置有液位計，所述污水桶和收集桶之間連通設置有第一污水管，所述污水桶和洗米裝置之間連通設置有第二污水管，所述污水桶和粉碎機之間連通設置有第三污水管。

2.根據權利要求1所述的一種智能廚房，其特征在于，所述炒菜系統還包括炒菜工作臺、第一架體和第二架體，所述炒鍋設置于工作臺上，其中第一架體包括兩個豎板和一個橫板，兩個豎板分別設置于炒鍋的兩側，一個橫板設置于炒鍋的上方并橫跨炒鍋設置，橫板和豎板之間固定連接，豎板的底部設置有第一氣缸，第一氣缸固定設置于炒菜工作臺的頂面，第二架體固定設置于炒菜工作臺的頂面，第二架體設置于豎板的一側，豎板和第二架體之間滑動連接。

3.根據權利要求2所述的一種智能廚房，其特征在于，所述炒菜攪拌器包括攪拌軸、電機和鍋鏟，其中電機固定設置于橫板的頂部，鍋鏟設置于攪拌軸的底端，攪拌軸置于橫板的底部，攪拌軸的頂端貫穿橫板和電機之間固定連接。

4.根據權利要求2所述的一種智能廚房，其特征在于，所述炒菜工作臺頂面固定設置有食用油加料臺和調料加料臺，食用油加料臺設置于炒鍋的一側，食用油加料臺的頂端設置有食用油噴嘴，食用油噴嘴朝向炒鍋設置，食用油加料臺內設置有食用油輸送管，食用油輸送管的一端和食用油儲存室之間相連通，食用油輸送管的另一端和食用油噴嘴之間相連通，食用油輸送管上設置有食用油計量泵，食用油計量泵和主機之間電連接，調料加料臺設置于炒鍋的一側，調料加料臺的頂端設置有調料噴嘴，調料噴嘴朝向炒鍋設置，調料加料臺內設置有調料輸送管，調料輸送管的一端和調料儲存室之間相連通，調料輸送管的另一端和調料噴嘴之間相連通，調料輸送管上設置有調料計量泵，調料計量泵和主機之間電連接。