[發(fā)明專利]一種牛磺酸及其加工方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011282693.X
• 申請日: 2020-11-17
• 公開（公告）號: CN112410382A
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 高輝;李顯松;王勇;王榮發(fā);龐紅飛
• 申請（專利權(quán)）人: 黑龍江福康生物科技股份有限公司
• 主分類號: C12P13/04
• 分類號: C12P13/04;C12N1/20;C07C303/44;C07C309/14;C12R1/46
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1.一種牛磺酸及其加工方法，其特征在于，通過鏈球菌在培養(yǎng)基中的活性培養(yǎng)然后接種到牛膽汁提取物內(nèi)部提取出牛磺酸，其具體加工方法步驟如下：

(1)取培養(yǎng)基若干，在培養(yǎng)基內(nèi)部加入清水和葡萄糖，在葡萄糖液體內(nèi)部滴加鏈球菌菌液，滴加氯化氫液體調(diào)節(jié)葡萄糖液體酸堿度為5-6，在38-42攝氏度之間保溫培養(yǎng)1-2天；

(2)取新鮮的牛膽，通過超聲波破碎分離牛膽內(nèi)部的生物鋅和游離氨基酸，同時對牛膽進行加熱水煮使得牛膽細胞內(nèi)部的氨基酸可高效脫離，進行過濾冷卻得到牛膽汁提取物；

(3)觀察培養(yǎng)基內(nèi)部鏈球菌菌落的數(shù)量，取菌落數(shù)量多的培養(yǎng)基的鏈球菌接種到步驟(2)的牛膽汁提取物中進行培養(yǎng)，培養(yǎng)過程中在38-42攝氏度之間保溫培養(yǎng)1-2天過濾得到牛磺酸原液；

(4)將步驟(3)培養(yǎng)得到的牛磺酸原液進行蒸餾脫水，收集濾液濃縮，降溫后加入工業(yè)乙醇，冷卻至0攝氏度，析出結(jié)晶，過濾，乙醇洗滌得到牛磺酸粗品，將牛磺酸粗品蒸餾水溶解，活性炭脫色，加熱過濾，冷卻后結(jié)晶即可得到純化牛磺酸。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛磺酸及其加工方法，其特征在于，所述步驟(1)中葡萄糖液體酸堿度為5.4，38攝氏度保溫培養(yǎng)2天，其中清水和葡萄糖之比為20:1。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛磺酸及其加工方法，其特征在于，所述步驟(2)中對牛膽進行加熱水煮的溫度為75-80攝氏度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛磺酸及其加工方法，其特征在于，所述步驟(3)中培養(yǎng)溫度為38攝氏度，培養(yǎng)時間為2天。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛磺酸及其加工方法，其特征在于，所述工業(yè)乙醇純度為95％-97％。