[發明專利]一種以珍珠為鈣源的水溶性殼聚糖螯合鈣的制備方法

在審

• 申請號: 202011275767.7
• 申請日: 2020-11-16
• 公開（公告）號: CN112175108A
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發明（設計）人: 孫大洋;羅世江
• 申請（專利權）人: 北海市興龍生物制品有限公司
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08
• 代理公司: 北海市佳旺專利代理事務所(普通合伙) 45115
• 代理人: 黃建中

1.一種以珍珠為鈣源的水溶性殼聚糖螯合鈣的制備方法，其特征在于所述方法包括下述具體技術步驟：

（1）前處理：將珍珠內核去除，取珍珠層粉碎成100-200目得珍珠細粉，保存于干燥容器中備用；

（2）鹽溶：取珍珠細粉與濃度是1%（V/V）的鹽酸以重量比是1：73-80合并產生反應，反應時間保持30分鐘以上，讓鹽酸溶液與珍珠細粉充分反應，得到含氯化鈣的溶液，過濾，得到珍珠溶解液備用；

（3）螯合反應：取水溶性殼聚糖與純水以重量比是（1~5）：100的比例混合，使水溶性殼聚糖溶解于純水中得到水溶性殼聚糖溶解液；再以1:0.73~0.8的比例將水溶性殼聚糖溶解液與珍珠溶解液混合，使兩者進行螯合反應，螯合反應是在40-60℃恒溫下進行，期間不定時攪拌，反應時間是2-6小時，得到螯合率達到了50%-60%的水溶性殼聚糖珍珠螯合鈣。