[發明專利]一種導熱油加熱的熬糖裝置

在審

• 申請號: 202011274975.5
• 申請日: 2020-11-16
• 公開（公告）號: CN112522450A
• 公開（公告）日: 2021-03-19
• 發明（設計）人: 殷祖榮;郭壽新;季小麗;顧欣;姜小雨;陳志生
• 申請（專利權）人: 江蘇海特爾機械有限公司
• 主分類號: C13K7/00
• 分類號: C13K7/00
• 代理公司: 東臺金誠石專利代理事務所(特殊普通合伙) 32482
• 代理人: 劉登科

1.一種導熱油加熱的熬糖裝置，包括支撐座(1)、支腿(2)、熬糖鍋(3)、進料口(4)和密封蓋(5)；所述支撐座(1)的底部固定安裝支腿(2)，在支撐座(1)內固定安裝有水平的熬糖鍋(3)，熬糖鍋(3)為圓柱體結構，在熬糖鍋(3)的頂部上開設有進料口(4)，進料口(4)的外側蓋有密封蓋(5)；其特征在于，所述熬糖鍋(3)的外側套設有導熱油罩(8)，導熱油罩(8)沿熬糖鍋(3)的弧形側壁分布；所述導熱油罩(8)內裝填有導熱油，導熱油罩(8)內均勻安裝有若干個加熱元件(9)，熬糖鍋(3)內同軸穿設有水平的驅動軸(12)，在驅動軸(12)前后兩端側壁上等夾角固定安裝有多個連接板(13)，并且前后兩端的連接板(13)一一對應，在前后兩端一一對應的兩個連接板(13)上固定連接在同一個刮板(14)上，刮板(14)為弧形板結構，刮板(14)的中心軸與熬糖鍋(3)的中心軸重合，刮板(14)沿熬糖鍋(3)內壁上移動，將熬糖鍋(3)內壁上的糖刮下；所述驅動軸(12)的前后兩端上均通過軸承轉動連接有豎直的配重座(15)，配重座(15)為扇形結構，在兩個配重座(15)之間且沿圓周上設置有多個水平的攪動輥(18)，攪動輥(18)的中心軸上固定穿設轉軸(17),轉軸(17)的兩端通過軸承轉動連接在對應的配重座(15)上，攪動輥(18)的側壁上固定有多個沿徑向上的攪動葉片(19)，在刮板(14)上固定安裝有多個沿熬糖鍋(3)徑向上的撥動葉片(16)，刮板(14)上的撥動板(16)跟隨移動時其末端與所述的攪動葉片(19)的末端接觸，通過撥動板(16)與攪動葉片(19)接觸推動攪動輥(18)轉動。

2.根據權利要求1所述的一種導熱油加熱的熬糖裝置，其特征在于：所述熬糖鍋(3)的底部上連通有出料管(10),出料管(10)的下端螺旋安裝有端蓋(11)。

3.根據權利要求1所述的一種導熱油加熱的熬糖裝置，其特征在于：所述密封蓋(5)的頂端上固定連接有水平的升降座(6)，升降座(6)的兩端下側固定連接有豎直的升降氣缸(7)，升降氣缸(7)的下端固定在支撐座(1)上。

4.根據權利要求1所述的一種導熱油加熱的熬糖裝置，其特征在于：所述導熱油罩(8)在長度與熬糖鍋(3)的長度相等。

5.根據權利要求1所述的一種導熱油加熱的熬糖裝置，其特征在于：所述刮板(14)的外側壁與熬糖鍋(3)之間的距離小于1mm。

6.根據權利要求1所述的一種導熱油加熱的熬糖裝置，其特征在于：所述配重座(15)的材質為鑄鐵。

7.根據權利要求1-6任一所述的一種導熱油加熱的熬糖裝置，其特征在于：所述導熱油罩(8)的前后兩端均固定連接有循環箱(20)，兩端的循環箱(20)通過管道連通，并且在管道之間安裝有循環泵(21)，循環箱(20)與導熱油罩(8)之間通過若干個連通管(22)連通。

8.根據權利要求7所述的一種導熱油加熱的熬糖裝置，其特征在于：連通管(22)靠近熬糖鍋(3)的一側分布。