[發(fā)明專(zhuān)利]一種節(jié)能環(huán)保型炒爐

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011270588.4
• 申請(qǐng)日: 2020-11-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112555904B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-04-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱通
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 深圳市新廚廚房設(shè)備有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): F24C3/00
• 分類(lèi)號(hào): F24C3/00;F24C15/00;F24C15/34;F24C15/20
• 代理公司: 北京維正專(zhuān)利代理有限公司 11508
• 代理人: 任志龍

1.一種節(jié)能環(huán)保型炒爐，其特征在于：包括炒爐架（1）、設(shè)在炒爐架（1）上的爐具用具（2）以及設(shè)在炒爐架（1）上的冷卻結(jié)構(gòu)（3）；

所述炒爐架（1）包括底架（11）、設(shè)在底架（11）上的底板（12）和設(shè)在底架（11）上的工作板（13），所述工作板（13）位于底板（12）的上方；

所述爐具用具（2）包括設(shè)在底板（12）上的煤氣灶（21）和安裝在工作板（13）上的鍋圍（22）；

所述冷卻結(jié)構(gòu)（3）包括設(shè)在底架（11）上的冷卻板（31）和連接在冷卻板（31）上的排水管（32），所述冷卻板（31）位于底板（12）與工作板（13）之間，所述冷卻板（31）與底架（11）密封連接，所述工作板（13）上預(yù)留有水槽（131），水通過(guò)水槽（131）從工作板（13）上流入到冷卻板（31）上；

所述鍋圍（22）的底部穿過(guò)冷卻板（31），且所述鍋圍（22）與冷卻板（31）的接觸處進(jìn)行密封，所述排水管（32）的入水口與水槽（131）分別位于鍋圍（22）的兩側(cè)；

所述爐具用具還包括設(shè)在工作板（13）上的尾圍（23）、設(shè)在底架（11）上的搖擺水龍頭（24）和設(shè)在底架（11）上的煙囪（25）；

所述搖擺水龍頭（24）的出口可轉(zhuǎn)動(dòng)到鍋圍（22）的正上方和尾圍（23）的正上方；

所述工作板（13）傾斜安裝在底架（11）上，所述工作板（13）遠(yuǎn)離水槽（131）的一端向靠近水槽（131）的一端高度逐漸的變低；

所述冷卻板（31）上設(shè)有水池（33），所述冷卻板（31）上安裝有水泵（34），所述水泵（34）上連接有出水管（35），所述鍋圍（22）的外壁上設(shè)有冷卻管（36）；

所述水泵（34）位于水池（33）內(nèi)，所述冷卻管（36）與出水管（35）連通，所述冷卻管（36）沿著鍋圍（22）的外壁盤(pán)旋設(shè)置，冷卻管（36）的部分外壁為鍋圍（22）外壁的一部分；

所述冷卻管（36）的進(jìn)水口位于鍋圍（22）的上端，冷卻管（36）的出水口位于鍋圍（22）的下端。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種節(jié)能環(huán)保型炒爐，其特征在于：所述冷卻板（31）傾斜安裝在底架（11）上，所述冷卻板（31）遠(yuǎn)離排水管（32）的一端向靠近排水管（32）一端的高度逐漸的變低。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種節(jié)能環(huán)保型炒爐，其特征在于：所述底架（11）上設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)（41），所述過(guò)濾網(wǎng)（41）一端固定在底架（11）、另一端固定在工作板（13）上，所述過(guò)濾網(wǎng)（41）將水槽（131）處覆蓋住。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種節(jié)能環(huán)保型炒爐，其特征在于：所述工作板（13）上設(shè)有過(guò)濾擋網(wǎng)（42），所述過(guò)濾擋網(wǎng)（42）底部固定在工作板（13）上，過(guò)濾擋網(wǎng)（42）的兩側(cè)端固定在底架（11）上，所述過(guò)濾擋網(wǎng)（42）位于鍋圍（22）與水槽（131）之間。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種節(jié)能環(huán)保型炒爐，其特征在于：所述鍋圍（22）上設(shè)有鍋圈（221），所述尾圍（23）上設(shè)有尾環(huán)（231）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種節(jié)能環(huán)保型炒爐，其特征在于：所述底架煙囪（25）上設(shè)有排風(fēng)機(jī)（26），所述排風(fēng)機(jī)（26）的排風(fēng)口朝向煙囪（25）的出風(fēng)口。