[發明專利]一種石斛的氣調保鮮方法在審
| 申請號： | 202011268783.3 | 申請日： | 2020-11-13 |
| 公開（公告）號： | CN112493234A | 公開（公告）日： | 2021-03-16 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 天津森羅科技股份有限公司 |
| 主分類號： | A01N3/00 | 分類號： | A01N3/00 |
| 代理公司： | 北京威禾知識產權代理有限公司 11838 | 代理人： | 王月玲 |
| 地址： | 300409 天津*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 石斛 保鮮 方法 | ||
1.一種石斛的氣調保鮮方法，包括：
將石斛放入氣調包裝中；
將氣調包裝中的相對濕度維持在60％～80％RH內；
將氣調包裝內的氧含量降低為第一閾值范圍；以及
將氣調包裝低溫儲藏，其中儲藏時間至少為半個月。
2.根據權利要求1所述的方法，其中氣調包裝包括氣調袋、氣調盒、或者氣調箱；進一步地，所述氣調包裝的換氣率≤0.02/d，優選的換氣率≤0.01/d。
3.根據權利要求2所述的方法，其中氣調包裝采用熱熔膜、或熱塑的方式密封。
4.根據權利要求1所述的方法，所述氣調包裝內部具有定位殼體，經配置以分隔放入氣調包裝中的石斛。
5.根據權利要求1所述的方法，其中氣調包裝包括內層的定位殼體或帶有透氣孔的托盒以及外層的氣調袋、或者氣調盒、或者氣調箱。
6.根據權利要求1所述的方法，其中氣調包裝包括內層的定位殼體或帶有透氣孔的托盒、中層的氣調袋、或者氣調盒、或者氣調箱以及外層的泡沫箱或紙箱。
7.根據權利要求1-6任一所述的方法，其中氣調袋材料或熱熔膜的氣體透過量小于等于10cm3/m2·24h·0.1MPa，優選小于等于3cm3/m2·24h·0.1MPa。
8.根據權利要求1所述的方法，其中氧含量第一閾值范圍為2-10％，優選為2-5％。
9.根據權利要求1所述的方法，其中低溫儲藏的溫度范圍為-10-10℃，優選為-5-5℃，進一步優選為0-2℃。
10.根據權利要求1所述的方法，進一步包括：在氣調包裝中充入二氧化碳氣體。
11.根據權利要求10所述的方法，其中，二氧化碳濃度維持在2％-20％，優選為5％-15％。
12.根據權利要求1所述的方法，其中儲藏時間至少為1-3個月，或者為3～6個月。
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