[發明專利]燃氣烹飪系統及其控制方法、計算機可讀存儲介質

在審

• 申請號: 202011256179.9
• 申請日: 2020-11-11
• 公開（公告）號: CN112558501A
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發明（設計）人: 錢意;萬晨
• 申請（專利權）人: 深圳市火王燃器具有限公司
• 主分類號: G05B19/04
• 分類號: G05B19/04;G05D23/19;A47J36/00
• 代理公司: 深圳新創友知識產權代理有限公司 44223
• 代理人: 江耀純

1.一種燃氣烹飪系統的控制方法，其特征在于，所述燃氣烹飪系統包括燃氣灶和智能鍋，所述燃氣灶包括控制器和具有可調開度的第一電磁比例閥和第二電磁比例閥，所述控制方法包括步驟：

S10：控制器通過無線信號接收當前烹飪的智能鍋上的溫度傳感器檢測的溫度信息，并根據所述溫度信息和所述智能鍋內的盛裝物確定所述盛裝物的實際溫度；

S20：所述控制器獲取多個烹飪階段中當前烹飪階段對應的烹飪信息，其中，所述烹飪信息包括溫度時間對應關系、烹飪動作與目標溫度對應關系，各所述烹飪階段對應的溫度時間對應關系中的起始時間各自獨立，所述烹飪動作包括食材投放動作和翻炒動作；

S30：所述控制器將當前烹飪階段的溫度時間對應關系中各時刻的溫度作為目標溫度，調節第一電磁比例閥和第二電磁比例閥的開度，以分別調節燃氣灶的內環火力和外環火力，使所述實際溫度隨著時間的變化關系跟蹤當前烹飪階段中所述溫度時間對應關系，且當所述實際溫度達到當前烹飪階段中烹飪動作對應的目標溫度時提示執行對應的烹飪動作；

S40：所述控制器判斷在規定的時間內所述烹飪動作是否執行，如果已執行，則將所述當前烹飪階段中的溫度時間對應關系中對應所述烹飪動作之后的部分更新為當前烹飪階段，并重新計時，返回步驟S30，或者將下一烹飪階段更新為當前烹飪階段，返回步驟S20；如果未執行，則執行S50；

S50：控制器調節所述第一電磁比例閥為最小開度，關閉第二電磁比例閥，等待第一預設時間后，所述控制器將當前所述烹飪階段的溫度時間對應關系中，對應烹飪動作之后的部分的時間重新計時后返回步驟S30；或者將下一烹飪階段作為當前烹飪階段，返回步驟S20。

2.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，至少一個所述烹飪階段對應的烹飪信息中還具有恒定火力與時間對應關系或者恒定火力與溫度對應關系，所述步驟S30包括步驟：

S31：所述控制器判斷所述當前烹飪階段是否包括恒定火力，若是，執行S32；若否，執行S33；

S32：所述控制器調節所述第一電磁比例閥和第二電磁比例閥的開度使其處于所述恒定火力，并維持所述開度，直到當前烹飪階段中恒定火力與時間對應關系的持續時長后執行步驟S34；或者直到所述智能鍋的實際溫度達到當前烹飪階段中溫度時間對應關系中烹飪動作對應的目標溫度執行步驟S34；

S33：所述控制器根據溫度時間對應關系中各時刻的溫度作為目標溫度，調節第一電磁比例閥和第二電磁比例閥的開度，以分別調節燃氣灶的內環火力和外環火力，使所述實際溫度隨著時間的變化關系跟蹤當前烹飪階段中所述溫度時間對應關系，直到所述實際溫度達到當前烹飪階段中烹飪動作對應的目標溫度時執行S34；

S34：提示執行所述烹飪動作。

3.根據權利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述步驟S30包括：

當所述實際溫度達到當前烹飪階段中烹飪動作對應的目標溫度時，所述控制器發出執行所述烹飪動作的語音提醒信息。

4.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，當前烹飪階段中的所述烹飪動作為投放主料；所述步驟S40包括步驟：

S41：所述控制器判斷所述烹飪動作是否執行，如果執行完成，則執行S42；如果未執行，則執行S50；

S42：所述控制器判斷投放主料的重量、種類是否與所述當前烹飪階段對應的導航菜譜中的重量、種類一致，若一致，則執行S43；若不一致，則執行S44；

S43：所述控制器將所述當前烹飪階段中的溫度時間對應關系中，對應烹飪動作之后的部分的時間重新計時后返回S30，或者將下一烹飪階段作為當前烹飪階段，返回步驟S20；

S44：判斷實際投放主料的種類、重量與所述導航菜譜中的種類、重量的差異值是否在允許差異范圍內，若是，則執行S43；若否，則更換新的導航菜譜，并將其作為當前導航菜譜，返回S42。