[發明專利]一種果蔬真空油炸脫水裝置及其使用方法

在審

• 申請號: 202011248039.7
• 申請日: 2020-11-10
• 公開（公告）號: CN112535184A
• 公開（公告）日: 2021-03-23
• 發明（設計）人: 張仲君;牛凱;蘇飛
• 申請（專利權）人: 安徽東方果園生物科技有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B3/00
• 代理公司: 合肥東邦滋原專利代理事務所(普通合伙) 34155
• 代理人: 李蕾

1.一種果蔬真空油炸脫水裝置，包括真空罐(1)，其特征在于：所述真空罐(1)的內部底端設有兩盤管換熱器(2)，所述真空罐(1)的下方設有一支撐組件(3)，所述真空罐(1)的內部且位于盤管換熱器(2)的上方轉動連接有一轉動組件(4)，所述真空罐(1)上固定安裝有一升降組件(5)；

所述真空罐(1)的周側面上方連接有一密封門(102)，所述真空罐(1)的上表面中部固定安裝有一第一驅動電機(104)，所述真空罐(1)的上表面一側設有一真空泵(105)，所述真空罐(1)的上表面開設有一矩形通孔(106)；

所述轉動組件(4)包括一矩形轉軸(401)，所述矩形轉軸(401)的底端固定安裝有一第一連接軸(402)，所述第一連接軸(402)轉動連接在真空罐(1)的內底面中部，所述矩形轉軸(401)的頂端固定安裝有一第二連接軸(403)，所述第二連接軸(403)貫穿真空罐(1)的內頂面且延伸至真空罐(1)的外側，所述第二連接軸(403)的頂端與第一驅動電機(104)的輸出端固定連接，所述矩形轉軸(401)的外側滑動連接有一滑動柱(404)，所述滑動柱(404)的內部開設有一與矩形轉軸(401)相匹配的矩形貫穿孔，所述矩形轉軸(401)穿過矩形貫穿孔，所述滑動柱(404)的上方設有一軸承(405)，所述滑動柱(404)的外側固定安裝有三個均勻分布的連接塊體(406)，所述連接塊體(406)的外側固定安裝有一吊籃(407)，所述吊籃(407)的內部放置有一幕織布網兜(408)，所述幕織布網兜(408)的上方固定安裝有一架板(409)，所述架板(409)架設在吊籃(407)上；

所述升降組件(5)包括一豎直升降板(501)，所述豎直升降板(501)穿過矩形通孔(106)，所述豎直升降板(501)的底端與軸承(405)的外環固定連接，所述軸承(405)的內環與滑動柱(404)的頂端面固定連接，所述升降組件(5)還包括兩固定支座(502)和一電機座(507)，兩所述固定支座(502)之間轉動連接有一反向螺紋絲桿(503)，所述反向螺紋絲桿(503)的一端固定套接有一齒環(506)，所述反向螺紋絲桿(503)上滑動連接有兩滑塊(504)，所述滑塊(504)的內部開設有一與反向螺紋絲桿(503)相匹配的螺紋絲孔，所述豎直升降板(501)的頂端與滑塊(504)之間通過轉動板(505)活動連接，所述電機座(507)固定安裝在真空罐(1)的上表面，所述電機座(507)上固定安裝有一第二驅動電機(508)，所述第二驅動電機(508)的輸出端固定安裝有一連接齒輪(509)，所述連接齒輪(509)和齒環(506)嚙合連接。

2.根據權利要求1所述的一種果蔬真空油炸脫水裝置，其特征在于，所述真空罐(1)的下表面固定連通有一出油管(101)，所述出油管(101)上設有一控油閥門。

3.根據權利要求1所述的一種果蔬真空油炸脫水裝置，其特征在于，所述密封門(102)上固定安裝有一防燙把手(103)，所述防燙把手(103)的周側面固定安裝有一防滑墊，所述防滑墊為橡膠材質的構件。

4.根據權利要求1所述的一種果蔬真空油炸脫水裝置，其特征在于，所述真空罐(1)的上表面且遠離真空泵(105)的一側連通有一連接漏斗(107)，所述連接漏斗(107)上轉動連接有一蓋體(108)。

5.根據權利要求4所述的一種果蔬真空油炸脫水裝置，其特征在于，所述蓋體(108)與連接漏斗(107)通過鉸鏈轉動連接，所述蓋體(108)為鋼合金材質的構件。

6.根據權利要求1所述的一種果蔬真空油炸脫水裝置，其特征在于，所述支撐組件(3)包括一環形支撐架(301)，所述真空罐(1)的底端位于環形支撐架(301)上，所述環形支撐架(301)的下表面固定安裝有三個呈環形排列的支撐板(302)，所述支撐板(302)的底端固定安裝有一墊板(303)，所述墊板(303)的下表面固定安裝有一墊板，所述墊板的下表面粗糙。

7.根據權利要求1所述的一種果蔬真空油炸脫水裝置，其特征在于，所述矩形轉軸(401)的周側面和矩形貫穿孔的內壁接觸，且矩形轉軸(401)的周側面和矩形貫穿孔的內壁均光滑。