[發明專利]AKK益生菌在制備防治中暑藥物、食品或保健品中的應用

在審

• 申請號: 202011246494.3
• 申請日: 2020-11-10
• 公開（公告）號: CN114451557A
• 公開（公告）日: 2022-05-10
• 發明（設計）人: 肖桂珍;彭娜;蘇磊;邱小文;童華生;金迪;王孜文
• 申請（專利權）人: 中國人民解放軍南部戰區總醫院
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L33/21;A23L33/16;A23L2/39;A61K35/741;A61P43/00;A61P29/00
• 代理公司: 北京八月瓜知識產權代理有限公司 11543
• 代理人: 陶敏

1.AKK益生菌在制備防治中暑藥物、食品或保健品中的應用。

2.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述AKK益生菌為AKK活菌或AKK滅活菌，優選為AKK滅活菌，更優選為AKK巴氏滅活菌。

3.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述AKK滅活菌是通過在60-70℃下對AKK活菌加熱25-35min得到的。

4.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述AKK益生菌是通過保護腸屏障和/或降低血中內毒素含量來防治中暑的。

5.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述AKK益生菌的用量為10¹⁰-10¹²cfu。

6.一種防治中暑的固體飲料，其特征在于，包括AKK益生菌；

優選地，所述AKK益生菌為AKK活菌或AKK滅活菌，進一步優選為AKK滅活菌，更優選為AKK巴氏滅活菌；

優選地，所述固體飲料中AKK益生菌的含量為0.8-1.3g；

優選地，所述AKK益生菌的菌數為10¹⁰-10¹²cfu/g。

7.根據權利要求6所述的固體飲料，其特征在于，還包括益生元，所述益生元選自低聚果糖和菊粉中的至少一種；

優選地，所述固體飲料中益生元的含量為4.5-5.5g，更優選為5g。

8.根據權利要求6所述的固體飲料，其特征在于，還包括電解質，所述電解質包括鈉25-75mg和鉀60-180mg；

優選地，所述鈉的來源為枸櫞酸鈉或氯化鈉；

優選地，所述鉀的來源為枸櫞酸鉀或氯化鉀。

9.根據權利要求6所述的固體飲料，其特征在于，還包括調味劑，所述調味劑包括風味劑和/或甜味劑；

優選地，所述風味劑為檸檬味或蘋果味的風味劑；

優選地，所述甜味劑為阿斯巴甜。

10.權利要求6-9任一所述的固體飲料的制備方法，其特征在于，包括：

將AKK益生菌制成凍干粉；

優選地，所述制備方法還包括：

將益生元、電解質和調味劑烘干、過篩后與AKK益生菌的凍干粉混合均勻，隨后真空包裝。