[發明專利]一種清潔控制方法、清潔控制裝置及應用其的烹飪設備

在審

• 申請號: 202011239294.5
• 申請日: 2020-11-09
• 公開（公告）號: CN112484102A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 麥偉添;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: F24C14/00
• 分類號: F24C14/00;B08B3/02;B08B13/00
• 代理公司: 深圳市合道英聯專利事務所(普通合伙) 44309
• 代理人: 廉紅果

1.一種清潔控制方法，用于烹飪設備，其特征在于，包括：

S1，采集至少兩次所述烹飪設備的內腔氧濃度，并計算第一次與最后一次的內腔氧濃度的差值；

S2，根據內腔氧濃度的差值，控制清潔裝置的運行狀態。

2.根據權利要求1所述的一種清潔控制方法，其特征在于，在步驟S1中，采集兩次所述烹飪設備的內腔氧濃度的方法包括：

采集兩次所述烹飪設備開啟預熱模式前和預熱模式完成之后的內腔氧濃度。

3.根據權利要求2所述的一種清潔控制方法，其特征在于，在步驟S1中，獲得內腔氧濃度差值的方法包括：

獲得第一氧濃度值和第二氧濃度值，并將所述第一氧濃度值和第二氧濃度值傳輸至控制器，計算所述第一氧濃度與第二氧濃度的差值，并獲得前后兩次氧濃度差值。

4.根據權利要求3所述的一種清潔控制方法，其特征在于，根據所述前后兩次氧濃度差值，控制清潔裝置的運行狀態的方法包括：

根據所述前后兩次氧濃度差值的不同，控制所述清潔裝置的出水水溫、噴淋次數以及噴淋時間。

5.根據權利要求4所述的一種清潔控制方法，其特征在于，根據兩次的內腔氧濃度的差值，確定清潔裝置的運行狀態的方法還包括：

根據前后兩次的內腔氧濃度的差值，確定所述烹飪設備內腔中的油污濃度。

6.一種清潔控制裝置，其特征在于，其包括權利要求1-5任一項所述的一種清潔控制方法：

采集裝置，用于采集至少兩次所述烹飪設備內腔中的氧氣濃度；

控制器，接收所述采集裝置采集的前后兩次氧氣濃度，并計算獲得前后兩次氧氣濃度的差值，并控制所述清潔裝置；

清潔裝置，接收所述的控制器的指令，用于對所述的烹飪設備的內腔進行清潔操作。

7.一種烹飪設備，其特征在于，包括權利要求6所述的一種清潔控制裝置。

8.根據權利要求7所述的一種烹飪設備，其特征在于，所述清潔裝置為噴淋清潔裝置或蒸汽噴洗裝置。