[發明專利]一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202011238573.X
• 申請日: 2020-11-09
• 公開（公告）號: CN112314798A
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發明（設計）人: 沈國富;徐金柱;桂金凱;王學東;李維;徐月清
• 申請（專利權）人: 武漢家家樂飼料股份有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/22;A23K50/60;A23K20/147;A23K10/20;A23K20/163;A23K20/158;A23K20/20;A23K20/142;A23K20/26;A23K20/174;A23
• 代理公司: 武漢紅觀專利代理事務所(普通合伙) 42247
• 代理人: 李杰梅

1.一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，由以下重量百分比原料組成：去皮玉米17-30％，膨化玉米18％-25％，豆粕10％-20％，膨化大豆粉5％-10％，低乳糖乳清10％-15％，葡萄糖1％-5％，無糖脫脂奶粉3％-8％，大豆油1％-4％，超級蒸汽魚粉2％-5％，預混料5％-10％，復合膨松劑0.3％-0.5％，調味添加劑0.5％-0.7％，上述各組分的重量百分比之和為100％。

2.如權利要求1所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述低乳糖乳清的制備方法為：

S1，牛奶過濾分離出乳清液，乳清液經過110℃-120℃高溫殺菌和濃縮后，用蘋果酸調節乳清液pH值至1.5-2.0，保持120℃-125℃的高溫處理24-30分鐘，將乳清液中乳糖分解為半乳糖和葡萄糖；

S2，去乳糖后的濃縮乳清液經過噴霧干燥和冷卻以后，添加重量百分比為0.03％-0.08％的β—半乳糖苷酶，混合均勻后包裝儲存7-10天。

3.如權利要求1所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述預混料按重量百分比為100％計，包括石粉40％-60％、賴氨酸硫酸鹽1％-5％、磷酸氫鈣10％-13％、食鹽5％-15％、維生素B1％-5％、亞硒酸鈉1％-5％、尼克酸3％-5％、氯化膽堿5％-8％、生物素3％-6％、賴氨酸5％-8％。

4.如權利要求1所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述復合膨松劑按重量百分比為100％計，包括碳酸氫鈉40％-52％，檸檬酸30％-40％，α-內酯5％-10％，維生素C1％-2％，植物膠體7％-10％，乳酸鈣5％-9％。

5.如權利要求1所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述調味添加劑按重量百分比為100％計，包括甜菊糖苷25％-40％、琥珀酸二鈉40％-60％、復合酸15％-20％。

6.如權利要求5所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述復合酸包括蘋果酸、富馬酸和延胡索酸。

7.如權利要求6所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述復合酸中，蘋果酸、富馬酸、延胡索酸的重量比是2∶1∶1。

8.如權利要求1所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料的制備方法，包括以下步驟：

S1，原料粉碎，去皮玉米和豆粕采用臥式錘片粉碎機進行粉碎，粉碎機使用粉碎篩片孔徑為1-2mm，粉碎細度為20-40目的標準篩通過；

S2，配料混合，制備得到的低乳糖乳清與其他原料及添加劑按照配方設定值進行自動配料混合，混合時間3-5分鐘；

S3，濕熱調制，混合物料在55℃-65℃，蒸汽壓力0.3-0.4MPa的條件下濕熱調制，調制時間1-5分鐘，調制水分16％-20％；

S4，延時制粒，調制以后的熱料由絞龍輸入容積為1噸的熱料緩沖倉，緩沖醒發時間10-12分鐘，送入制粒機開始制粒；采用壓輥環模制粒，環模孔徑3-5mm，長徑比5∶1；

S5，包裝，制粒后冷卻干燥至水分10％以內，冷卻后按規格進行包裝。

9.如權利要求1所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述飼料的甜度值為8.5-9.0，鮮度值為8.5-9.0，酸度值0.8-1.0，苦味、澀味和咸味均在0.05以下。

10.如權利要求1所述的一種低乳糖無抗仔豬教槽飼料，其特征在于，所述飼料的適用對象是出生7天至斷奶后14天的仔豬。