[發明專利]一種食用油制備方法

在審

• 申請號: 202011235191.1
• 申請日: 2020-11-08
• 公開（公告）號: CN112352842A
• 公開（公告）日: 2021-02-12
• 發明（設計）人: 王瑞雪
• 申請（專利權）人: 王瑞雪
• 主分類號: A23D9/04
• 分類號: A23D9/04;C11B1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食用油制備方法，包括如下步驟：（1）存儲不同油料的榨油溫度區間以及對應榨油溫度區間的產油率；（2）輸入目標調和油中不同食用油比例；（3）根據輸入的目標調和油中的不同食用油種類以及存儲的對應油料的榨油溫度，確定榨油程序為單次壓榨還是多次壓榨，同時確定對應的榨油溫度；（4）根據榨油程序確定對應的油料的產油率，根據產油率以及輸入的目標調和油中不同食用油比例，確定用于壓榨的不同種類食用油油料的質量；（5）根據確定的壓榨程序，在壓榨前將需要混合的原料進行混合；（6）將油料按照壓榨程序進行單次壓榨或者多次壓榨，生成食用調和油。

2.根據權利要求1所述的食用油制備方法，其特征在于：所述步驟（4）中，通過如下方式確定不同種類食用油油料的質量，計算方程:

，

其中X_i為第i種食用油油料的質量，C_i為第i種食用油在榨油程序確定部確定的壓榨溫度下的產油率；C為目標調和油質量；為目標調和油中第n-1種食用油與第n中食用油的比例關系。

3.根據權利要求1所的食用油制備方法，其特征在于：所述不同種類的油料包括花生，玉米，芝麻，大豆，油菜籽，葵花籽，核桃等。

4.一種榨油機，其用于權利要求1所述的食用油制備方法。