[發明專利]使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋

在審

• 申請號: 202011216556.6
• 申請日: 2020-11-04
• 公開（公告）號: CN112341019A
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發明（設計）人: 劉開義;蘇玉剛;雒貴坤;伍清
• 申請（專利權）人: 四川伴水石膏科技有限公司;劉開義
• 主分類號: C04B11/028
• 分類號: C04B11/028
• 代理公司: 成都希盛知識產權代理有限公司 51226
• 代理人: 溫國杰;何強

1.使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，包括鍋體(20)，設置在鍋體(20)內的攪拌裝置(21)，設置在鍋體(20)上的出料裝置(22)；所述鍋體(20)包括圓筒形的鍋壁(201)和設置在鍋壁(201)底部的鍋底(202)；

其特征在于，所述鍋體(20)的鍋底(202)由鋼板拼焊而成；所述鍋底(202)的下表面安裝有對鍋底(202)進行加熱的第一加熱裝置(23)；所述第一加熱裝置(23)內具有用于輸送導熱油或蒸汽的第一加熱通道(24)；

所述鍋體(20)內從上向下設置有多層第二加熱裝置(25)；所述第二加熱裝置(25)包括至少一組第二加熱管束(26)。

2.根據權利要求1所述的使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，其特征在于，所述鍋體(20)的鍋底(202)上設置有至少一個緊急排料口(27)。

3.根據權利要求1所述的使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，其特征在于，所述第一加熱裝置(23)包括第一加熱管(28)；所述第一加熱管(28)的內腔形成所述第一加熱通道(24)。

4.根據權利要求3所述的使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，其特征在于，所述第一加熱管(28)內腔的橫截面形狀為圓形。

5.根據權利要求3所述的使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，其特征在于，所述第一加熱管(28)的外表面與鍋底(202)的下表面焊接連接。

6.根據權利要求3、4或5所述的使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，其特征在于，所述鍋底(202)的下表面澆注有用于將鍋底(202)與第一加熱管(28)相連接的導熱金屬層(29)。

7.根據權利要求1所述的使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，其特征在于，所述第一加熱裝置(23)包括焊接在鍋底(202)下表面的第一半管(30)；所述第一半管(30)的內表面與鍋底(202)相應位置處的下表面之間圍成的空間形成所述第一加熱通道(24)。

8.根據權利要求1所述的使用導熱油或蒸汽作為傳熱媒介的石膏炒鍋，其特征在于，所述第一加熱裝置(23)包括焊接在鍋底(202)下表面的夾套(31)；所述夾套(31)與鍋底(202)之間圍成的空間形成所述第一加熱通道(24)；所述夾套(31)上設置有與第一加熱通道(24)連通的傳熱媒介進口(32)和傳熱媒介出口(33)；所述第一加熱通道(24)內設置有若干個將鍋底(202)與夾套(31)連接的連接件(34)。