[發明專利]一種結晶葡萄糖的結晶工藝

在審

• 申請號: 202011182596.3
• 申請日: 2020-10-29
• 公開（公告）號: CN112359150A
• 公開（公告）日: 2021-02-12
• 發明（設計）人: 白紅兵;季新利;沈兆勝;董力青;王志鵬;蘇同學;韓楊;楊建宇
• 申請（專利權）人: 齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司
• 主分類號: C13K1/10
• 分類號: C13K1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種結晶葡萄糖的結晶工藝，其特征在于，所述工藝包括如下步驟：滅酶-過濾-脫色-養晶-結晶-納濾-干燥。

2.根據權利要求1所述的工藝，其特征在于，所述工藝包括如下步驟：

利用玉米淀粉酶法制備淀粉糖化液進行滅酶，然后采用過濾機除渣，收集濾液，往濾液中添加1%重量份的活性炭，脫色20-60min，過濾去除活性炭，然后調整液體的濃度為70%、溫度60℃、pH值3.8，直接送入結晶罐；往結晶罐中添加硬脂酰乳酸鈣，然后采用超聲處理1-5min；養晶至6h時，微波處理10-20min，養晶總時間控制在12h，溫度控制在46℃；采用冷卻水降溫法，冷卻結晶48小時，收取晶體；將晶體添加純化水，并且升溫至40℃，得到葡萄糖飽和溶液；然后進入納濾膜進行納濾；將濾過液降溫至7℃，保溫2h，過濾，收集濾液和沉淀物，濾液回到上述結晶罐進行重結晶，將沉淀物置于45℃真空干燥，得葡萄糖晶體。

3.根據權利要求2所述的工藝，其特征在于，所述硬脂酰乳酸鈣的添加量為0.05-0.15%（w/v）。

4.根據權利要求2所述的工藝，其特征在于，所述超聲功率為120W。

5.根據權利要求2所述的工藝，其特征在于，所述微波條件為：15kHz頻率、70W功率。

6.根據權利要求2所述的工藝，其特征在于，所述納濾膜的截留分子量為300Da。

7.根據權利要求2所述的工藝，其特征在于，所述超聲處理的時間為3min。

8.根據權利要求2所述的工藝，其特征在于，所述微波處理的時間為20min。

9.根據權利要求3所述的工藝，其特征在于，所述硬脂酰乳酸鈣的添加量為0.1%（w/v）。