[發明專利]辣椒素測定方法在審
| 申請號： | 202011181836.8 | 申請日： | 2020-10-29 |
| 公開（公告）號： | CN112162051A | 公開（公告）日： | 2021-01-01 |
| 發明（設計）人： | 李德建;王艷;張麗;唐毅;趙欠;徐偉偉;黃采姣;梁亞男 | 申請（專利權）人： | 重慶德莊農產品開發有限公司 |
| 主分類號： | G01N30/02 | 分類號： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 王攀 |
| 地址： | 401336*** | 國省代碼： | 重慶;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 辣椒素 測定 方法 | ||
1.辣椒素測定方法，其特征在于，包括如下步驟：
步驟I：樣品前處理，將辣椒烘干、粉碎后收集辣椒粉；
步驟II：辣椒素的提取，稱料后將樣品置于提取溶劑中，所述提取溶劑為甲醇：四氫呋喃＝1:1混合液；而后分別進行超聲震蕩提取和微波提取；超聲震蕩提取的條件為：在60℃水浴條件下超聲震蕩提取1-10min，微波提取的時間為1-8min，得提取液，
步驟III：辣椒素含量的測定，采用高效液相色譜法測定辣椒素的含量。
2.根據權利要求1所述的辣椒素測定方法，其特征在于：步驟I中，烘干溫度＜60℃，辣椒粉碎后過20目篩。
3.根據權利要求2所述的辣椒素測定方法，其特征在于：步驟II中，樣品與提取溶劑的料液比為1:30-50。
4.根據權利要求3所述的辣椒素測定方法，其特征在于：步驟II中，超聲震蕩提取過程為密封提取。
5.根據權利要求4所述的辣椒素測定方法，其特征在于：步驟II中，超聲震蕩提取過程中，超聲震蕩的頻率為40Hz。
6.根據權利要求5所述的辣椒素測定方法，其特征在于：步驟II中，微波提取過程中，向樣品中加入沸石。
7.根據權利要求6所述的辣椒素測定方法，其特征在于：步驟II中，微波提取過程中，微波提取的功率為：70-375W。
8.根據權利要求7所述的辣椒素測定方法，其特征在于：步驟III中，對辣椒素含量進行測定之前，對提取液進行純化處理。
9.根據權利要求8所述的辣椒素測定方法，其特征在于：所述純化處理為大孔樹脂吸附或堿洗中的一種或多種。
10.根據權利要求9所述的辣椒素測定方法，其特征在于：所述大孔樹脂的型號為D101。
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