[發明專利]一種厭氧發酵處理的雞腿菇栽培基質及栽培方法在審
| 申請號： | 202011179173.6 | 申請日： | 2020-10-29 |
| 公開（公告）號： | CN112293159A | 公開（公告）日： | 2021-02-02 |
| 發明（設計）人： | 錢志輝;劉兵;袁波;高逸慧;高斌;馬國業;李明;申智清;李趙遠;李趙飛;劉赟霄;馮成斌;嚴生德;王若彬;張沐詩;馬希文;秀麗梅;李順善;文振祥;王興輝;徐文瑾;李建坡 | 申請（專利權）人： | 青海泓輝生物科技有限公司;海東市海蕈生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A01G18/20 | 分類號： | A01G18/20;A01G18/00 |
| 代理公司： | 北京正華智誠專利代理事務所(普通合伙) 11870 | 代理人： | 何凡 |
| 地址： | 810600 青海*** | 國省代碼： | 青海;63 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 發酵 處理 雞腿 栽培 基質 方法 | ||
1.一種厭氧發酵處理的雞腿菇栽培基質，其特征在于，按重量份數計，包括以下成分：
雜菌污染的菌糠20-40份、木屑10-30份、麩皮10-20份、菌渣生物炭10-20份、小蘇打0.2-1份、輕鈣1-2份、EM菌2-5份和水50-70份。
2.根據權利要求1所述的厭氧發酵處理的雞腿菇栽培基質，其特征在于，按重量份數計，包括以下成分：
雜菌污染的菌糠30份、木屑30份、麩皮20份、菌渣生物炭15份、小蘇打0.5份、輕鈣1份、EM菌3份和水60份。
3.根據權利要求1或2所述的厭氧發酵處理的雞腿菇栽培基質，其特征在于，所述EM菌在使用前先向EM菌種中加入等質量紅糖及20倍質量的水稀釋后在20-30℃培養12-24h。
4.權利要求1或2所述的厭氧發酵處理的雞腿菇栽培基質的制備方法，其特征在于，具體為：將各成分混合密封，置于20-50℃發酵15天以上；發酵過程中不進行翻堆和補水。
5.采用權利要求1或2所述的厭氧發酵處理的雞腿菇栽培基質進行栽培的方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1.首先用石灰調節栽培基質的pH為6-11；
S2.在地面挖溝，在溝底部播撒雞腿菇菌種，然后用S1所得栽培基質鋪滿溝，表層再覆蓋一層雞腿菇菌種，再用地膜覆蓋；
S3.經S2處理后7-15天菌絲發滿料面時，然后鋪2-3cm覆土材料；
S4.經S3覆土處理后20-25天內，保濕并光照進行催蕾，現蕾后12-18天采收。
6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述S2中所述溝的尺寸為：寬20-100cm，深10-20cm。
7.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述S2中保持溫度為18-25℃，每天掀開地膜通風1-3次。
8.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述S3中覆土材料由以下方式制得：向林下腐殖土中加水混合至含水量為50-60％，再用石灰調pH為7-11。
9.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述S4中保持溫度為15-25℃，空氣相對濕度為80-95％。
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