[發明專利]一種改善痰濕體質的功能食品及其制備方法

在審

• 申請號: 202011164183.2
• 申請日: 2020-10-27
• 公開（公告）號: CN112314944A
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發明（設計）人: 曾高峰;宗少暉
• 申請（專利權）人: 曾高峰
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L2/39;A23F3/34;A23G3/48;A23G3/36;A21D13/06;A21D2/36;A23L31/00
• 代理公司: 廣西南寧公平知識產權代理有限公司 45104
• 代理人: 楊立華

本發明公開了一種改善痰濕體質的功能食品，主要由以下原料制成：砂仁、藿香、薏苡仁、陳皮、芡實、茯苓、山楂和三七。此外，發明人結合現代食品工藝建立了該產品的制備方法，經精心制作獲得了具有口感良好、功效明顯、安全無副作用的功能產品。研究表明，本發明的功能食品通過多種藥食兩用食品的合理配伍，協同作用，可糾正痰濕體質，顯著改善體型肥胖超重、腹部肥滿松軟、油性皮膚、倦怠乏力、身重不爽、痰多、汗多粘膩、嗜睡、口黏膩或甜，喜食肥甘，苔膩，脈滑等痰濕體質相關癥狀。因此，食用本發明的功能食品通過健脾利濕燥濕化痰、糾正痰濕體質，可以預防相關疾病的發生，阻斷疾病的發展，實現不發病、少發病、輕發病的目的。

技術領域

本發明屬于保健食品技術領域，尤其涉及一種改善痰濕體質的功能食品及其制備方法。

背景技術

21世紀是人類追求健康的世紀，是人人享有保健的新時代，健康是人生最寶貴的財富。消除亞健康、提高身體素質、呵護健康、預防疾病是新的健康模式。人的體質與健康和疾病有著密不可分的關系。體質是人體生命過程中在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態結構、生理功能和心理狀態方面綜合的、相對穩定的固有特質，是人類在生長、發育過程中所形成的與自然、社會環境相適應的人體個性特征。

中華中醫藥學會2009年發布了《中醫體質分類與判定》標準，將人群的體質分為九種類型：平和質、陰虛質、陽虛質、氣虛質、氣郁質、血瘀質、痰濕質、濕熱質、特稟質。其中痰濕體質是由脾胃受損，津液運化失司，導致痰濕壅滯，以重濁黏滯為主要特征。主要表現為：體型肥胖超重、腹部肥滿松軟、油性皮膚、倦怠乏力、身重不爽、痰多、汗多粘膩、嗜睡、口黏膩或甜，喜食肥甘，苔膩，脈滑。

最新數據顯示，60歲及以上老年人群，患病率最高的慢性病排名前3位依次為：高血壓(52.94％)、血脂異常(25.83％)、糖尿病(18.25％)，且這3種慢性病常出現共病。長期大樣本流行病學調查研究顯示，高血壓、血脂異常及糖尿病均與痰濕體質密切相關。年輕人群也有相同的發展趨勢，由于日常生活中過多攝取冷凍飲品、動物性食物，頻繁使用空調，均導致痰濕體質已成為當今社會的主要體質類型。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種改善痰濕體質的功能食品及其制備方法，該產品通過健脾利濕燥濕化痰、糾正痰濕體質，可以預防相關疾病的發生，阻斷疾病的發展，實現不發病、少發病、輕發病的目的。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：

改善痰濕體質的功能食品，主要由以下原料制成：砂仁、藿香、薏苡仁、陳皮、芡實、茯苓、山楂和三七。

上述改善痰濕體質的功能食品，主要由以下原料按重量份制成：砂仁1-20份、藿香1-20份、薏苡仁1-20份、陳皮1-20份、芡實1-20份、茯苓1-20份、山楂1-20份和三七1-20份。

上述改善痰濕體質的功能食品的制備方法，該功能食品主要由以下原料的提取物制成：砂仁、藿香、薏苡仁、陳皮、芡實、茯苓、山楂和三七。

上述改善痰濕體質的功能食品的制備方法，按以下步驟進行操作：

(1)按配方稱量各原料，加水浸沒，浸泡后清洗；

(2)將步驟(1)中清洗干凈的原料放入提取罐中，加水浸泡后加熱提取，提取液過篩；

(3)將步驟(2)的提取液進行真空濃縮后過篩得到濃縮液，濃縮液噴霧干燥得到干粉，干粉粉碎制成提取物；

(4)在步驟(3)的提取物中加入常規食品輔料按常法制成功能食品。

功能食品為口服劑型，口服劑型為固體飲料、飲料、壓片糖果、袋泡茶、凝膠糖果、軟糖、粉劑、顆粒劑、代餐粉、保健餅干、口服液或膠囊。

步驟(1)中浸泡15-30分鐘，清洗2-3遍。