[發明專利]一種全脂乳粉的加工系統及其加工工藝

有效

• 申請號: 202011155033.5
• 申請日: 2020-10-26
• 公開（公告）號: CN112335740B
• 公開（公告）日: 2022-08-30
• 發明（設計）人: 于璽;宮靖昊;張慶斌;趙小飛;于昌玲
• 申請（專利權）人: 山東德正乳業股份有限公司
• 主分類號: F26B3/08
• 分類號: F26B3/08;A23C9/16;A23C1/12;A23C1/04;A23C1/14;A23C3/03
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 李愛民

1.一種全脂乳粉的加工系統，其特征在于：包括原料倉(1)、與所述原料倉(1)連通的凈乳機(11)、與所述凈乳機(11)連通的暫存罐(12)、與所述暫存罐(12)連通的均質機(13)、與所述均質機(13)連通的第一降膜蒸發器(14)、與所述第一降膜蒸發器(14)連通的第二降膜蒸發器(15)、與所述第二降膜蒸發器(15)連通的噴霧干燥塔(16)、與所述噴霧干燥塔(16)連通的流化床(17)以及與所述流化床(17)連通的收集罐(18)；

所述流化床(17)包括彈簧座(171)、殼體(172)、振動電機(173)和篩板(174)，所述彈簧座(171)設置在殼體(172)底部，所述振動電機(173)固設在殼體(172)外壁，所述篩板(174)沿殼體(172)水平長度方向傾斜設置在殼體(172)內，所述篩板(174)水平高度較高一端上方的殼體(172)上設有進料口(175)，所述殼體(172)遠離進料口(175)的一端設有出料口(176)，所述殼體(172)的外壁上設置有進風管(177)，所述進風管(177)位于篩板(174)下方，所述殼體(172)的頂部上設有排風管(178)，所述殼體(172)內位于篩板(174)上方設有用于將篩板(174)上乳粉向進料口(175)一側間歇翻動的第一推動裝置(2)；所述第一推動裝置(2)包括安裝桿(21)、撥片(22)、轉盤(23)和驅動組件(3)，所述轉盤(23)轉動設置在殼體(172)的側壁上，所述轉盤(23)的軸線平行于殼體(172)的水平寬度方向，所述殼體(172)的外壁上開設有與轉盤(23)同軸的安裝孔(24)，所述安裝桿(21)垂直并偏心連接在轉盤(23)靠近殼體(172)的側壁上，所述安裝桿(21)穿過安裝孔(24)并伸入殼體(172)內，所述撥片(22)設置在安裝桿(21)中下部的外壁上，所述安裝桿(21)和轉盤(23)沿篩板(174)長度方向間隔設置有多組，所述驅動組件(3)用于驅使轉盤(23)轉動；所述安裝桿(21)與連桿(31)轉動連接，所述連桿(31)上設置有用于驅使安裝桿(21)轉動的轉動組件(5)；所述轉動組件(5)包括齒輪(51)、齒條(52)和氣缸(53)，所述齒輪(51)同軸固接在安裝桿(21)上，所述齒條(52)沿自身長度方向滑動安裝在連桿(31)上，所述齒條(52)于齒輪(51)嚙合，所述氣缸(53)固接在連桿(31)上，所述氣缸(53)的活塞桿伸出方向與齒條(52)長度方向平行，所述氣缸(53)的活塞桿與齒條(52)固定連接。

2.根據權利要求1所述的一種全脂乳粉的加工系統，其特征在于：所述驅動組件(3)包括連桿(31)、電動機(32)、皮帶(33)和兩個帶輪(34)，所述安裝桿(21)與轉盤(23)轉動連接，所述連桿(31)沿篩板(174)的長度方向設置，多根所述安裝桿(21)均垂直連接在連桿(31)上，所述電動機(32)固設在殼體(172)上，兩個所述帶輪(34)分別與電動機(32)的輸出軸和一個轉盤(23)遠離殼體(172)的一端同軸固定連接，所述皮帶(33)繞設在兩個帶輪(34)上。

3.根據權利要求1所述的一種全脂乳粉的加工系統，其特征在于：所述安裝孔(24)內設置有防塵套(4)，所述防塵套(4)與安裝桿(21)固定連接。

4.根據權利要求1所述的一種全脂乳粉的加工系統，其特征在于：所述殼體(172)內設置有收集板(6)，所述收集板(6)位于篩板(174)和進風管(177)的下方，且與篩板(174)平行，所述殼體(172)的外壁上設置有收集管(61)，所述收集管(61)的一端連接在收集板(6)靠近出料口(176)的一端、另一端與出料口(176)連通，所述收集板(6)上方設置有用于間歇翻動收集板(6)上乳粉的第二推動裝置(7)。

5.根據權利要求1所述的一種全脂乳粉的加工系統，其特征在于：所述篩板(174)沿殼體(172)長度方向間隔設置有多個臺階(1741)，所述臺階(1741)沿殼體(172)長度方向靠近出料口(176)逐層降低。

6.一種全脂乳粉的加工工藝，包括權利要求1~5任意一條所述的一種全脂乳粉的加工系統，其特征在于，包括以下步驟：

步驟1、原乳處理：原料乳驗收，檢測合格后凈乳，最后冷藏，冷藏過程中持續攪拌；

步驟2、殺菌：取步驟1中冷藏后的原乳均質、殺菌；

步驟3、干燥：取步驟2中殺菌后原乳濃縮、干燥；

步驟4、包裝：取步驟3中干燥后乳粉冷卻、包裝。