[發明專利]一種食品油炸用品專用換熱器

有效

• 申請號: 202011153782.4
• 申請日: 2020-10-26
• 公開（公告）號: CN112369933B
• 公開（公告）日: 2022-04-22
• 發明（設計）人: 楊凌云;李新銀;彭沛
• 申請（專利權）人: 山東密友機械有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12;F28D21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品油炸用品專用換熱器，包括：油炸箱(1)、電熱箱(2)以及一對結構相同的油炸內箱(3)，其特征在于，一對所述油炸內箱(3)以及電熱箱(2)安裝于油炸箱(1)內，所述油炸箱(1)內安裝有加熱分流結構，所述油炸箱(1)底端安裝有伸縮移動結構，所述油炸內箱(3)安裝有限位固定結構以及；

換熱結構包含有:一對結構相同的盤繞管(4)、一對結構相同的換熱引流管(5)、排放管(6)、油箱、高溫換熱釜、低溫換熱釜、真空泵以及預熱套管(7)；

一對所述盤繞管(4)分別盤繞安裝于一對所述油炸內箱(3)側壁上，且一對所述盤繞管(4)兩端分別插裝于高溫換熱釜以及低溫換熱釜上，所述真空泵安裝于低溫換熱釜上，所述油箱安裝于高溫換熱釜上，一對所述換熱引流管(5)分別插裝于一對所述油炸內箱(3)上，所述預熱套管(7)套裝于一對所述盤繞管(4)上，且所述預熱套管(7)套裝于加熱分流結構上，所述排放管(6)連接于預熱套管(7)上，且所述排放管(6)插裝于油炸箱(1)上；

所述加熱分流結構包含有：預熱箱(12)、預熱引流管(13)、電熱板(14)、加壓泵(15)、分流閥門(16)以及兩對結構相同的引流管(17)；

所述預熱箱(12)安裝于油炸箱(1)內，且所述預熱箱(12)位于一對所述油炸內箱(3)底端上，所述電熱板(14)安裝于一對所述油炸內箱(3)底端下，所述油炸箱(1)以及預熱箱(12)上開設有若干個結構相同的引流孔，所述預熱引流管(13)連接于預熱箱(12)上，所述分流閥門(16)連接于預熱引流管(13)上、兩對所述引流管(17)連接于分流閥門(16)上，且兩對所述引流管(17)另一端分別連接于一對所述油炸內箱(3)底端上，所述預熱套管(7)套裝于預熱引流管(13)上。

2.根據權利要求1所述的一種食品油炸用品專用換熱器，其特征在于，所述限位固定結構包含有：若干個結構相同的凹型限位塊(8)、若干個結構相同的限位板(9)、若干個結構相同的限位支撐條(10)以及若干個結構相同的預熱管(11)；

若干個所述凹型限位塊(8)分別安裝于一對所述油炸內箱(3)兩側上，若干個所述限位板(9)分別活動插裝于若干個所述凹型限位塊(8)內，若干個所述限位支撐條(10)分別安裝于一對所述油炸內箱(3)內，且若干個所述限位支撐條(10)分別位于若干個所述限位板(9)底端上，若干個所述預熱管(11)分別活動插裝于若干個所述凹型限位塊(8)內，且若干個所述預熱管(11)以及若干個所述限位支撐條(10)兩側分別連接于一對所述盤繞管(4)上。

3.根據權利要求2所述的一種食品油炸用品專用換熱器，其特征在于，所述伸縮移動結構包含有：一對結構相同的移動軸(20)、兩對結構相同的移動輪(21)、兩對結構相同的移動軸承圓形塊(22)以及升降組件；

所述油炸箱(1)底端側壁上開設有兩對結構相同的圓弧槽(23)，兩對所述圓弧槽(23)上分別開設有一對結構相同的升降槽(24)，兩對所述移動軸承圓形塊(22)分別活動安置于兩對所述圓弧槽(23)內，一對所述移動軸(20)活動插裝于兩對所述移動軸承圓形塊(22)上，兩對所述移動輪(21)分別安裝有一對所述移動軸(20)上。

4.根據權利要求3所述的一種食品油炸用品專用換熱器，其特征在于，所述油炸箱(1)內側設置有隔熱層。

5.根據權利要求4所述的一種食品油炸用品專用換熱器，其特征在于，所述預熱箱(12)內外側設置有除濕結構；

所述除濕結構包含有：第一回形支架、第二回形支架、干燥袋以及若干個結構相同的磁鐵塊；

所述第一回形支架以及第二回形支架上開設有若干個結構相同的固定槽，若干個所述磁鐵塊分別安裝于若干個所述固定槽內，所述第一回形支架以及第二回形支架通過磁鐵塊磁性連接，所述干燥袋活動安置于第一回形支架以及第二回形支架之間。

6.根據權利要求5所述的一種食品油炸用品專用換熱器，其特征在于，一對所述油炸內箱(3)內分別設置有溫度傳感器。