[發(fā)明專利]一種涂膜保鮮劑及其制備方法與應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011137277.0 | 申請日： | 2020-10-22 |
| 公開（公告）號： | CN112205468A | 公開（公告）日： | 2021-01-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 于麗娟;羅海波;屈云慧;李宏;張春潔;李雪瑞;普紅梅;楊芳 | 申請（專利權(quán)）人： | 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 |
| 主分類號： | A23B7/16 | 分類號： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 北京律誠同業(yè)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11006 | 代理人： | 祁建國 |
| 地址： | 650221 *** | 國省代碼： | 云南;53 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 保鮮劑 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種涂膜保鮮劑，其特征在于，所述的涂膜保鮮劑由海藻酸鈉、L-半胱氨酸和檸檬酸組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂膜保鮮劑，其特征在于，所述的海藻酸鈉、L-半胱氨酸和檸檬酸的質(zhì)量配比為（3~7）：（2~4）：（6~9）。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂膜保鮮劑，其特征在于，所述的海藻酸鈉、L-半胱氨酸和檸檬酸的質(zhì)量配比為（4~6）：（2~3）：（7~8）。
4.根據(jù)權(quán)利要求1~3任一所述的涂膜保鮮劑，其特征在于，所述的海藻酸鈉、L-半胱氨酸和檸檬酸的質(zhì)量配比為5:2.5:7.5。
5.根據(jù)權(quán)利要求1~3任一所述的涂膜保鮮劑，其特征在于，所述的海藻酸鈉、L-半胱氨酸和檸檬酸的質(zhì)量配比為5:2.7:7.6。
6.一種權(quán)利要求1~5任一所述的涂膜保鮮劑的制備方法，其特征在于，是將配方配比的海藻酸鈉、L-半胱氨酸和檸檬酸混勻后即得目標(biāo)物涂膜保鮮劑。
7.一種權(quán)利要求1~5任一所述的涂膜保鮮劑的應(yīng)用，其特征在于，所述的涂膜保鮮劑制備成新鮮食品涂膜保鮮劑中的應(yīng)用。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的涂膜保鮮劑的應(yīng)用，其特征在于，所述的涂膜保鮮劑制備成水果涂膜保鮮劑中的應(yīng)用。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的涂膜保鮮劑的應(yīng)用，其特征在于，所述的涂膜保鮮劑制備成鮮切食品涂膜保鮮劑中的應(yīng)用。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的涂膜保鮮劑的應(yīng)用，其特征在于，所述的涂膜保鮮劑制備成鮮切蓮藕涂膜保鮮劑中的應(yīng)用。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，未經(jīng)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202011137277.0/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
