[發(fā)明專利]富硒咖啡制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202011124919.3 | 申請(qǐng)日： | 2020-10-20 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN112136947A | 公開（公告）日： | 2020-12-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 白宏鋒;解放;張銀龍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 湖州白氏草健康科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F5/14 | 分類號(hào)： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州市吳興區(qū)*** | 國(guó)省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 咖啡 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.富硒咖啡制備方法，其特征在于：包括如下步驟，
（1）溶解：將植物硒蛋白溶解于濃度不高于40%（體積比）的乙醇溶液；
（2）浸泡：將咖啡豆倒入步驟（1）所得的乙醇溶液中，浸泡時(shí)間不小于1小時(shí)；
（3）干燥：將咖啡豆取出后干燥；
（4）焙炒：焙炒干燥后的咖啡豆，并將其磨碎至粉末狀。
2.如權(quán)利要求1所述的富硒咖啡制備方法，其特征在于：所述步驟（1）中，乙醇溶液的濃度為30%（體積比）。
3.如權(quán)利要求1所述的富硒咖啡制備方法，其特征在于：所述步驟（1）中，乙醇溶液的硒含量為15-30mg/kg。
4.如權(quán)利要求1所述的富硒咖啡制備方法，其特征在于：所述步驟（2）中，浸泡時(shí)間為4-8小時(shí)。
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