[發(fā)明專利]一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011114974.4
• 申請日: 2020-10-19
• 公開（公告）號: CN112508326A
• 公開（公告）日: 2021-03-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔣鄭隆
• 申請（專利權(quán)）人: 蔣鄭隆
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q50/20;G09B19/00;G01D21/02
• 代理公司: 北京卓嵐智財知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11624
• 代理人: 郭智

1.一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于，包括：智能終端以及烘焙箱，所述智能終端包括稱量裝置、第一攝像裝置、原料檢測裝置、輸入裝置以及處理裝置，所述烘焙箱包括第二攝像裝置以及溫度檢測裝置，所述稱量裝置、第一攝像裝置、原料檢測裝置、輸入裝置、第二攝像裝置以及溫度檢測裝置連接所述處理裝置，所述稱量裝置用于稱量原料重量，所述第一攝像裝置用于拍攝原料處理過程，所述原料檢測裝置用于檢測經(jīng)過處理的原料的合格度，所述輸入裝置輸入原料名稱以及原料品牌，所述第二攝像裝置用于拍攝所述烘焙箱內(nèi)的產(chǎn)品顏色以及顏色變化過程、形狀以及形狀變化過程，所述溫度檢測裝置用于檢測所述烘焙箱內(nèi)的溫度，所述處理裝置根據(jù)所述輸入裝置以及所述稱量裝置的信息獲取原料配比，所述處理裝置根據(jù)所述原料檢測裝置對經(jīng)過處理的原料的檢測判定原料是否合格，所述處理裝置根據(jù)所述第二攝像裝置的拍攝結(jié)果以及所述溫度檢測裝置的檢測結(jié)果判定烘焙進(jìn)程。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：所述處理裝置連接互聯(lián)網(wǎng)，用戶通過所述輸入裝置輸入產(chǎn)品名稱，所述處理裝置通過互聯(lián)網(wǎng)搜尋產(chǎn)品對應(yīng)的原料以及原料重量。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：所述處理裝置通過原料重量并根據(jù)重量由大到小進(jìn)行原料主次排序，其中，所需重量最重為主原料，其余的為次原料。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：對于主原料以及次原料，所述處理裝置根據(jù)所述輸入裝置輸入的原料名稱以及原料品牌進(jìn)行主原料與次原料的配比，所述處理裝置根據(jù)主原料與次原料的配比結(jié)果向所述稱量裝置提供原料重量。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：所述原料檢測裝置包括升降裝置以及檢測軸，所述升降裝置連接所述檢測軸末端，所述升降裝置移動所述檢測軸，所述檢測軸在前端設(shè)置紗布層以及壓力檢測芯片，所述紗布層接觸經(jīng)過處理的原料，所述紗布層包裹所述壓力檢測芯片，所述處理裝置根據(jù)所述壓力檢測芯片檢測的壓力變化狀況判斷經(jīng)過處理的原料的合格狀況。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：所述第一攝像裝置拍攝所述檢測裝置檢測經(jīng)過處理的原料的過程，所述處理裝置根據(jù)所述第一拍攝裝置拍攝的影像進(jìn)一步判斷經(jīng)過處理的原料的合格狀況。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：所述智能終端還包括手環(huán)，所述手環(huán)為用戶進(jìn)行操作時的佩戴物品，所述手環(huán)設(shè)置感應(yīng)芯片，所述第一攝像裝置拍攝所述手環(huán)運(yùn)動的影像。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：所述溫度檢測裝置檢測烘焙箱內(nèi)部空間的溫度，所述處理裝置根據(jù)所述溫度檢測裝置檢測到的烘焙箱內(nèi)部空間的溫度調(diào)整烘焙時間。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種線上智能教學(xué)的烘焙培訓(xùn)系統(tǒng)，其特征在于：對于所述輸入模塊以及所述識別模塊，在所述輸入模塊輸入烘焙箱品牌以及烘焙箱型號時，所述識別模塊通過所述烘焙箱品牌以及所述烘焙箱型號識別所述烘焙箱內(nèi)部空間大小以及火力效果；所述輸入模塊僅輸入烘焙箱內(nèi)部空間尺寸時，所述識別模塊選取輸入的烘焙箱內(nèi)部空間尺寸以及對應(yīng)的默認(rèn)火力效果。