[發明專利]一種延緩香蕉表皮褐變的保鮮紙及方法

有效

• 申請號: 202011112005.5
• 申請日: 2020-10-16
• 公開（公告）號: CN112544696B
• 公開（公告）日: 2022-05-27
• 發明（設計）人: 莫琳怡;黃小雷;王立軍;姚獻平;姚向榮
• 申請（專利權）人: 浙江杭化新材料科技有限公司;杭州市化工研究院有限公司
• 主分類號: D21H21/14
• 分類號: D21H21/14;D21H17/53;A23B7/154;B65D65/40;D21H27/10;D21H17/68;D21H17/25;C08L67/04;C08L1/02;C08K9/12
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 俞潤體;何俊

1.一種延緩香蕉表皮褐變的保鮮紙，其特征在于制備方法包括以下步驟：

1）取原紙，在原紙的一面上均勻施加未熟化的聚乳酸泡沫材料，熟化后獲得具有聚乳酸泡沫層的雙層復合紙；

所述未熟化的聚乳酸泡沫材料的制備方法為：

A）將茶多酚添加至水中，在攪拌條件下加熱至50-60℃，調節所得溶液pH為1-2，維持pH反應4-6h，反應期間連續投加茶多酚；反應后旋蒸濃縮、真空干燥得到茶多酚水解產物；

B）將乳酸添加至以水溶劑的真空反應釜中，升溫至65-75℃真空反應2-4h；添加茶多酚水解產物，升溫至120-140℃脫水縮聚反應3-5h，然后進一步升溫至190-210℃繼續反應2-4h，排水冷卻后分離產物，切粒，獲得雜化聚乳酸顆粒；

C）將雜化聚乳酸顆粒和載銀介孔二氧化硅粉末、納米纖維素按質量比（95-97）:（2-4）:（0.5-1.5）混合后添加至注塑機中加熱加壓熔融，同時向注塑機中通二氧化碳使其與雜化聚乳酸熔體充分共混，所述二氧化碳與雜化聚乳酸顆粒的體積質量比為100-500mL/kg；其中二氧化碳的通入過程為：先將70-80%的二氧化碳以30-40mL/min的速率通入，再將剩余二氧化碳以10-20mL/min的速率通入；擠出后獲得未熟化的聚乳酸泡沫材料；

2)將雙層復合紙在茶多酚溶液中浸漬處理，浸漬后取出，充分干燥后得到所述保鮮紙。

2.如權利要求1所述的保鮮紙，其特征在于，步驟1）中，所述原紙厚度為0.175-0.2mm，聚乳酸泡沫層的厚度為0.05-0.1mm。

3.如權利要求1所述的保鮮紙，其特征在于，步驟1）中，熟化條件為40-50℃，靜置20-40min。

4.如權利要求1所述的保鮮紙，其特征在于，步驟2）中，所述茶多酚溶液的濃度為0.5-1.5wt%，浸漬時間為3-7s，浸漬量為1-1.5 g/m²。

5.如權利要求1所述的保鮮紙，其特征在于：步驟C）中，所述載銀介孔二氧化硅粉末的制備方法為：在避光環境下將納米級的介孔二氧化硅粉末浸漬于硝酸銀溶液中，浸漬后取出在避光條件下烘干，然后在避光條件下將烘干產物在300-400℃下絕氧煅燒5-7h，得到載銀介孔二氧化硅粉末。

6.如權利要求5所述的保鮮紙，其特征在于：所述硝酸銀溶液的濃度為10-20wt%；所述介孔二氧化硅粉末與硝酸銀溶液的固液比為60-80g/100mL。

7.如權利要求1所述的保鮮紙，其特征在于：步驟B）中，所述茶多酚水解產物的添加量為乳酸的0.1-0.5wt%。

8.一種延緩香蕉表皮褐變的方法，其特征在于：用權利要求1-7之一所述保鮮紙對采摘后的香蕉柄進行包纏處理以在香蕉柄處形成隔離層。