[發(fā)明專利]一種替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品及加工方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011097980.3
• 申請(qǐng)日: 2020-10-14
• 公開（公告）號(hào): CN112167440A
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 余大軍;任遠(yuǎn)軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 四川省旺達(dá)飼料有限公司
• 主分類號(hào): A23K10/20
• 分類號(hào): A23K10/20;A23K10/28;A23K10/30;A23K10/18;A23K20/147;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/26;A23K20/20;A23K40/10;A23K40/00;A23K50/30;A23K50/60
• 代理公司: 成都睿道專利代理事務(wù)所(普通合伙) 51217
• 代理人: 王小艷

1.一種替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)，包括以下原料：膨化大米粉20-30份、全脂奶粉30-40份、高蛋白乳清粉10-20份、魚溶蛋白粉5-10份，無水葡萄糖5-10份、淀粉糊精5-10份、磷酸二氫鈣1-5份、乳酸鈣1-5份，全水溶復(fù)合維生素0.1-1份，復(fù)合益生菌1-5份、銀杏葉提取物1-5份，酸化劑1-3份，小肽金屬螯合物1-5份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品，其特征在于，按照質(zhì)量份數(shù)計(jì)，包括以下原料：膨化大米粉20-25份、全脂奶粉35-40份、高蛋白乳清粉10-15份、魚溶蛋白粉7-10份，無水葡萄糖5-8份、淀粉糊精5-8份、磷酸二氫鈣1-3份、乳酸鈣1-3份，全水溶復(fù)合維生素0.5-1份，復(fù)合益生菌1-3份、銀杏葉提取物3-5份，酸化劑1-2份，小肽金屬螯合物1-3份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1-2任一項(xiàng)所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品，其特征在于，所述小肽金屬螯合物為小肽螯合銅、小肽螯合鋅、小肽螯合鐵和小肽螯合錳中的一種或幾種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-2任一項(xiàng)所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品，其特征在于，所述酸化劑包括：無水檸檬酸和L-乳酸，所述無水檸檬酸和L-乳酸的質(zhì)量比為1-1.5：1。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-2任一項(xiàng)所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品，其特征在于，所述復(fù)合益生菌包括枯草芽孢桿菌和丁酸梭菌，所述枯草芽孢桿菌和丁酸梭菌的質(zhì)量比為3：1。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-2任一項(xiàng)所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品，其特征在于，全水溶復(fù)合維生素包括：維生素B、維生素B₁、維生素B₂和維生素C中的一種或幾種。

7.一種如權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1.將大米送入膨化機(jī)進(jìn)行膨化處理；

S2.將膨化后的大米粉碎后與全脂奶粉、高蛋白乳清粉、魚溶蛋白粉、淀粉糊精、磷酸二氫鈣混合，通過高溫制粒得到顆粒半成品，然后將顆粒半成品粉碎，得初混料；

S3.在初混料中加入無水葡萄糖、全水溶復(fù)合維生素、復(fù)合益生菌、銀杏葉提取物、酸化劑和小肽金屬螯合物混合后，采用低溫制粒，得飼料成品。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品的制備方法，其特征在于，步驟S1中膨化前先將原料清洗粉碎后再送入膨化機(jī)，經(jīng)加壓、加溫、加濕調(diào)質(zhì)處理，并通過機(jī)械擠出模孔，形成初步的膨化原料。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品的制備方法，其特征在于，步驟S2中的高溫制粒溫度為80-100℃，包括三個(gè)高溫處理階段，三個(gè)所述高溫處理階段的溫度依次設(shè)置為100℃、90℃、80℃。

10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的替代母乳的仔豬人工乳產(chǎn)品的制備方法，其特征在于，步驟S3中的低溫制粒溫度為50-70℃，包括三個(gè)低溫處理階段，三個(gè)所述低溫處理階段的溫度依次設(shè)置為70℃、60℃、50℃。