[發(fā)明專利]一種食品加工用成品脫模設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011092473.0
• 申請日: 2020-10-13
• 公開（公告）號: CN112314648B
• 公開（公告）日: 2022-06-21
• 發(fā)明（設計）人: 閆飛
• 申請（專利權）人: 山東希望食品股份有限公司
• 主分類號: A21B3/18
• 分類號: A21B3/18
• 代理公司: 山東諾誠智匯知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 37309
• 代理人: 劉婭

1.一種食品加工用成品脫模設備，包括機架（1）、食品承托組件（2）、烤盤承托組件（3），所述機架（1）的頂部固設有對稱分布的安裝塊（4），所述食品承托組件（2）和烤盤承托組件（3）分別位于安裝塊（4）的兩側，其特征在于，所述烤盤承托組件（3）包括烤盤承托支架（3-1）、烤盤輸送機構（3-2）、烤盤傾側機構（3-3）、烤盤（3-4），所述烤盤承托支架（3-1）固設在機架（1）內(nèi)壁，所述烤盤輸送機構（3-2）滑動設置在烤盤承托支架（3-1）的上方，所述烤盤輸送機構（3-2）包括輸送支架（5）、兩轉(zhuǎn)軸（6）、兩鏈條（7），所述兩轉(zhuǎn)軸（6）轉(zhuǎn)動設置在輸送支架（5）之間，所述兩鏈條（7）分別轉(zhuǎn)動繞制在兩轉(zhuǎn)軸（6）的端部，所述烤盤（3-4）置于兩鏈條（7）上，所述烤盤傾側機構（3-3）設置在輸送支架（5）之間，且烤盤傾側機構（3-3）的輸出端與烤盤相抵，遠離食品承托組件（2）的輸送支架（5）上設有與烤盤卡合的限位組件（8），所述安裝塊（4）的頂部轉(zhuǎn)動連接有承料緣（9），所述承料緣（9）的底部與限位組件（8）之間通過牽引組件（10）相連，所述安裝塊（4）的頂部還通過連接桿固設有排料筒（11），所述排料筒（11）的入料口處轉(zhuǎn)動連接有進料擋板（12），所述承料緣（9）通過轉(zhuǎn)接軸（13）連接有驅(qū)動機構（14），所述驅(qū)動機構（14）的輸出端與進料擋板（12）轉(zhuǎn)動相連；

所述限位組件（8）包括殼體（8-1）、限位塊（8-2），所述殼體（8-1）固設在輸送支架（5）的側壁，所述限位塊（8-2）可滑動伸縮設置在殼體（8-1）內(nèi)，所述限位塊（8-2）的頂部開設有與烤盤嚙合的卡槽（19），所述限位塊（8-2）的底部與殼體（8-1）底壁之間固設有拉簧（20）；

所述牽引組件（10）包括牽引繩（10-1）、滑輪（10-2）、牽引鉤（10-3），所述滑輪（10-2）的數(shù)量為兩個，且滑輪（10-2）通過支架轉(zhuǎn)動設置在輸送支架（5）的外壁，所述牽引繩（10-1）的一端與限位塊（8-2）的底部固連，所述牽引繩（10-1）的另一端依次跨過滑輪（10-2）并同承料緣（9）上的牽引鉤（10-3）固連；

所述轉(zhuǎn)接軸（13）固設在承料緣（9）的一側側壁，所述驅(qū)動機構（14）包括驅(qū)動齒輪（14-1）、驅(qū)動齒條（14-2）、從動齒條（14-3），所述驅(qū)動齒輪（14-1）固設在轉(zhuǎn)接軸（13）上，所述驅(qū)動齒條（14-2）與驅(qū)動齒輪（14-1）相嚙合，所述從動齒條（14-3）固設在驅(qū)動齒條（14-2）的端部；

所述排料筒（11）靠近驅(qū)動機構（14）的側壁開設有安裝孔（22），所述進料擋板（12）通過轉(zhuǎn)軸（30）轉(zhuǎn)動設置在安裝孔（22）內(nèi)，所述轉(zhuǎn)軸（30）的外壁還固設有與從動齒條（14-3）相嚙合的從動半齒輪（23），所述進料擋板（12）與安裝孔（22）的內(nèi)壁之間固設有勁力彈簧（24），所述勁力彈簧（24）套設在轉(zhuǎn)軸（30）的外壁；所述進料擋板（12）具體為弧形板，且進料擋板（12）與排料筒（11）的內(nèi)壁之間留有進料空隙（29）。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種食品加工用成品脫模設備，其特征在于，所述食品承托組件（2）包括食品承托架（2-1）、兩輪軸（2-2）、輸送皮帶（2-3），所述兩輪軸（2-2）轉(zhuǎn)動設置在食品承托架（2-1）上，所述輸送皮帶（2-3）繞制在兩輪軸（2-2）之間。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種食品加工用成品脫模設備，其特征在于，所述烤盤承托支架（3-1）上固設有直線電機（15），所述兩轉(zhuǎn)軸（6）固設在直線電機（15）的安裝板上。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種食品加工用成品脫模設備，其特征在于，所述輸送支架（5）之間固設有支撐板（16），所述烤盤傾側機構（3-3）設置在遠離承料緣（9）的一端，所述烤盤傾側機構（3-3）包括固設在支撐板（16）上的氣缸（17）、固設在氣缸（17）輸出端活塞桿上的頂桿（18），所述頂桿（18）沿烤盤寬度方向分布。

5.根據(jù)權利要求4所述的一種食品加工用成品脫模設備，其特征在于，所述排料筒（11）的口徑沿遠離承料緣（9）方向依次遞減，所述排料筒（11）的出料口處轉(zhuǎn)動設有出口擋板（21）。

6.根據(jù)權利要求1所述的一種食品加工用成品脫模設備，其特征在于，所述安裝塊（4）的頂部固設有支桿（25），所述支桿（25）上設有支耳（26），所述轉(zhuǎn)接軸（13）轉(zhuǎn)動設置在支耳（26）上，所述支桿（25）側壁還固設有滑軌槽（27），所述驅(qū)動齒條（14-2）滑動設置在滑軌槽（27）內(nèi)，所述驅(qū)動齒條（14-2）與滑軌槽（27）的內(nèi)壁之間固設有復位彈簧（28）。