[發明專利]一種食品加工用切片方法在審
| 申請號： | 202011075498.X | 申請日： | 2018-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN112265030A | 公開（公告）日： | 2021-01-26 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 長樂市麗智產品設計有限公司 |
| 主分類號： | B26D1/09 | 分類號： | B26D1/09;B26D5/12;B26D7/20;B26D7/18;B26D7/08;B26D7/26;B26D7/22 |
| 代理公司： | 北京七夏專利代理事務所(普通合伙) 11632 | 代理人： | 王曉豐 |
| 地址： | 350200 福建省福州市長樂*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食品 工用 切片 方法 | ||
1.一種食品加工用切片方法，其特征在于：平移氣缸(10)和切割氣缸(11)均通過可編程邏輯控制器編寫的程序進行編程控制，底座(1)上放置棉墊(3)和砧板(4)，物料(20)通過傳送裝置送到砧板(4)上，切割氣缸(11)首先啟動，切割氣缸(11)的活塞桿將切刀架(12)推出，則位于切刀架(12)上的成組排列的切刀(13)對傳送到砧板(4)上的物料(20)進行切割，切刀(13)將物料(20)完全切斷，砧板(4)被壓下時棉墊(3)發生彈性變形，當切刀(13)抬起后，則棉墊(3)恢復，則砧板(4)又升回初始位置，切割氣缸(11)活塞桿伸出到極限位置后，設定的編程程序控制切割氣缸(11)的活塞桿回縮8-10mm，使得切刀(13)與砧板(4)分開，而已經切開成片的物料(20)會夾在切刀(13)之間的空隙位置處，然后平移氣缸(10)工作，平移氣缸(10)的活塞桿推動角架(9)，角架(9)通過導軌(18)和導槽(17)與跨架(8)滑動配合，則在平移氣缸(10)的推動下，角架(9)向跨架(8)的另一邊移動，則切刀架(12)可隨之移動到卸料口(5)正上方位置，此時平移氣缸(10)的活塞桿伸出到極限位置停止，然后切割氣缸(11)的活塞桿做縮回動作，則切刀架(12)升高到初始位置，切刀(13)升起后，則物料片被導向條(7)從切刀(13)空隙中刮下來，從卸料口(5)落下掉落到物料片收集箱中，然后平移氣缸(10)的活塞桿縮回到初始位置，則角架(9)回歸原位，可進行下一次切割動作。
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