[發明專利]一種四環素發酵用混合氮源及其在四環素發酵中的應用方法

有效

• 申請號: 202011064224.0
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112266946B
• 公開（公告）日: 2022-12-30
• 發明（設計）人: 郭海燕;孫瑞君;朱娜;張志;胡曉玲;馮占梅
• 申請（專利權）人: 寧夏啟元藥業有限公司
• 主分類號: C12P29/00
• 分類號: C12P29/00;C12N1/20;C12R1/485
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種四環素發酵方法，其特征在于，在以金色鏈霉菌為發酵菌種生產四環素的過程中，將下述混合氮源作為四環素發酵基礎料及補料的有機氮源使用，所述混合氮源采用下述方法獲得：

1)所述混合氮源的原料組成為：豆粕粉1.0～2.0％，玉米胚芽粉2.5～3.5％，尿素0.1～0.5％，磷酸二氫鉀0.01～0.05％，葡萄糖0.5～1.0％，按重量體積比配制，

2)接入1～3％乳酸桿菌活化液，在溫度38±2℃，攪拌狀態下密閉培養7～10天即可；

所述四環素發酵基礎料配料組成為：淀粉6.0～8.0％，混合氮源3.0～4.0％，硫酸銨0.4～0.6％，碳酸鈣0.5～0.7％，溴化鈉0.2～0.35％，M-促進劑0.002～0.003％，按重量體積比配制；

所述四環素發酵補料的配料組成為：淀粉20～30％，中溫淀粉酶為淀粉量的3‰，混合氮源2.0～3.0％，溴化鈉0.2～0.3％，M-促進劑0.002～0.003％，適量消沫劑，按重量體積比配制。

2.按照權利要求1所述的四環素發酵方法，其特征在于，所述補料培養基根據發酵液總糖水平補入，當發酵液總糖降至3.0％開始補入補料培養基控制總糖1.0～2.0％。