[發明專利]一種發酵片狀豆粕飼料及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202011050291.7
• 申請日: 2020-09-29
• 公開（公告）號: CN112167427A
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發明（設計）人: 李其松;劉艷玲;朱宏宇;李娟;王勝;黃健
• 申請（專利權）人: 南京寶輝生物飼料有限公司
• 主分類號: A23K10/10
• 分類號: A23K10/10;A23K10/14;A23K10/18;A23K10/30;A23K10/37;A23K40/00;A23K50/80;C02F3/34;C02F103/20
• 代理公司: 合肥天明專利事務所(普通合伙) 34115
• 代理人: 趙瑜

1.一種發酵片狀豆粕飼料，其特征在于，包括發酵基料與復合有益菌液，

所述發酵基料包括重量份數為20-40份的壓片玉米，重量份數為60-90份的片狀豆粕；

所述復合有益菌液由包括枯草芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、戊糖片球菌、產朊假絲酵母、釀酒酵母菌的復合發酵菌種進行擴繁而成；

所述復合發酵菌種與發酵基料的重量比為0.25-1.0：1000。

2.制備權利要求1所述的一種發酵片狀豆粕飼料的方法，其特征在于：所述發酵飼料是將發酵基料與復合有益菌液均勻混合，嚴格管控發酵溫度，先厭氧發酵、再交替進行好氧發酵和厭氧發酵而制成。

3.根據權利要求2所述的一種發酵片狀豆粕飼料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟1：將壓片玉米、片狀豆粕入混合機中混合均勻；

步驟2：按上述重量比稱取所述復合發酵菌種，先加溫水進行活化，再加水進行擴繁，得到復合有益菌液；

步驟3：將步驟2中所得的復合有益菌液噴涂到步驟1中的混合發酵基料上，邊噴涂邊翻攪，使之混合均勻；

步驟4：將步驟3得到的發酵物料倒入發酵槽中，控制條件，使其交替進行好氧發酵和厭氧發酵至72-148小時，得到成品。

4.根據權利要求3所述的一種發酵片狀豆粕飼料的制備方法，其特征在于：步驟2中所述溫水的溫度為36-40℃。

5.根據權利要求3所述的一種發酵片狀豆粕飼料的制備方法，其特征在于：步驟2中復合發酵菌種與擴繁用水的重量比為(0.25-1.0):(250-450)。

6.根據權利要求3所述的一種發酵片狀豆粕飼料的制備方法，其特征在于：步驟3中噴涂的復合有益菌液與發酵基料的重量比為(250-450):1000。

7.根據權利要求3所述的一種發酵片狀豆粕飼料的制備方法，其特征在于，步驟4的發酵是通過如下方法實現的：

將發酵槽中的發酵物料堆至17-23cm高度，上覆蓋薄膜，靜置8-12小時；

再將發酵槽中的發酵物料堆至65-75cm高度，靜置，對發酵槽中的發酵物料進行溫度監控，當發酵物料的溫度大于47℃時，翻料，使發酵物料降溫、通風，然后再靜置，如此持續進行，至pH＝4.2-4.7且酸溶蛋白含量大于等于20％。

8.根據權利要求3-7任一項所述的一種發酵片狀豆粕飼料的制備方法，其特征在于：所述發酵槽設置于通風的封閉室內，由隔斷墻在封閉室相對的兩面墻之間隔斷而成。

9.權利要求1所述的一種發酵片狀豆粕飼料在水產動物養殖業中的應用。

10.根據權利要求9所述的應用，其特征在于：所述應用為將發酵飼料添加到商品水產動物普通飼料中且添加量為普通飼料重量的20％-30％。