[發(fā)明專(zhuān)利]一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置及其實(shí)施方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011047751.0
• 申請(qǐng)日: 2020-09-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112275175A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李杰忠;吳岳;肖競(jìng)賽;王冰
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 安徽雞籠山食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): B01F7/30
• 分類(lèi)號(hào): B01F7/30;B01F7/32;B01F15/00;A23L27/60;B01F7/00;B01F7/16;B01F7/18
• 代理公司: 北京和聯(lián)順知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11621
• 代理人: 趙宇

1.一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，包括混漿筒(1)，其特征在于：所述混漿筒(1)的上端固定連接有限位圈(11)，限位圈(11)的上表面通過(guò)螺栓連接有圓形滑軌(12)，圓形滑軌(12)上活動(dòng)連接有移動(dòng)安裝板(2)，混漿筒(1)的內(nèi)部設(shè)置有攪拌架(3)，所述移動(dòng)安裝板(2)的下表面開(kāi)設(shè)有弧形卡槽(21)，移動(dòng)安裝板(2)上表面的一端安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)(22)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)(22)的輸出端連接有第一轉(zhuǎn)軸(221)，第一轉(zhuǎn)軸(221)的下端貫穿移動(dòng)安裝板(2)，并連接有第一齒輪(23)，移動(dòng)安裝板(2)的另一端活動(dòng)連接有第二轉(zhuǎn)軸(4)。

2.如權(quán)利要求1所述的一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，其特征在于：所述圓形滑軌(12)的上端面固定連接有環(huán)形滑軌(121)，環(huán)形滑軌(121)側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有限位槽(122)，環(huán)形滑軌(121)與弧形卡槽(21)活動(dòng)連接，弧形卡槽(21)的側(cè)壁上對(duì)稱(chēng)連接有限位滑塊，限位滑塊與限位槽(122)活動(dòng)連接，圓形滑軌(12)的外壁上等距離的連接有齒紋(123)，齒紋(123)與第一齒輪(23)嚙合。

3.如權(quán)利要求1所述的一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)(22)下端連接有固定架(223)，固定架(223)的下表面等距離的設(shè)有支撐柱(222)，支撐柱(222)內(nèi)嚙合有鎖緊螺桿，鎖緊螺桿與移動(dòng)安裝板(2)連接。

4.如權(quán)利要求1所述的一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，其特征在于：所述第一轉(zhuǎn)軸(221)和第二轉(zhuǎn)軸(4)均通過(guò)軸承與移動(dòng)安裝板(2)連接，第一轉(zhuǎn)軸(221)和第二轉(zhuǎn)軸(4)置于移動(dòng)安裝板(2)上方的位置上分別連接有第二齒輪(2211)和第三齒輪(41)，第二齒輪(2211)和第三齒輪(41)通過(guò)鏈條(42)連接。

5.如權(quán)利要求4所述的一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，其特征在于：所述第二轉(zhuǎn)軸(4)的上端通過(guò)軸承連接有轉(zhuǎn)軸固定座(43)，轉(zhuǎn)軸固定座(43)的兩端固定連接有支撐腿(431)，支撐腿(431)的下端與移動(dòng)安裝板(2)的上表面固定連接，第二轉(zhuǎn)軸(4)的下端貫穿移動(dòng)安裝板(2)，并固定連接有活動(dòng)攪拌桿(44)。

6.如權(quán)利要求5所述的一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，其特征在于：所述活動(dòng)攪拌桿(44)的下端連接有攪拌槳(441)，攪拌槳(441)為口字形結(jié)構(gòu)。

7.如權(quán)利要求1所述的一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，其特征在于：所述攪拌架(3)包括錐形固定座(31)和固定攪拌桿(32)，固定攪拌桿(32)的下端貫穿錐形固定座(31)，且通過(guò)軸承與錐形固定座(31)固定活動(dòng)連接，錐形固定座(31)的上端設(shè)置有密封環(huán)(311)，密封環(huán)(311)與固定攪拌桿(32)套接，錐形固定座(31)的下表面與混漿筒(1)筒底固定連接。

8.如權(quán)利要求7所述的一種風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置，其特征在于：所述固定攪拌桿(32)的側(cè)壁上連接有放射狀分布的攪拌葉(321)。

9.一種如權(quán)利要求1-8任一項(xiàng)所述的風(fēng)味蘑菇牛肉醬混漿裝置的實(shí)施方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1：將需要混漿的牛肉醬原料和蘑菇丁從混漿筒(1)的上端倒入至混漿筒(1)內(nèi)，牛肉醬原料和蘑菇丁堆放在混漿筒(1)中；

S2：開(kāi)啟驅(qū)動(dòng)電機(jī)(22)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)(22)帶動(dòng)第一轉(zhuǎn)軸(221)旋轉(zhuǎn)，第一轉(zhuǎn)軸(221)帶動(dòng)第一齒輪(23)和第二齒輪(2211)同步旋轉(zhuǎn)，第一齒輪(23)與齒紋(123)嚙合，旋轉(zhuǎn)的第一齒輪(23)推動(dòng)移動(dòng)安裝板(2)在圓形滑軌(12)上移動(dòng)位置；

S3：移動(dòng)安裝板(2)帶動(dòng)第二轉(zhuǎn)軸(4)同步移動(dòng)，活動(dòng)攪拌桿(44)跟隨移動(dòng)安裝板(2)呈環(huán)形移動(dòng)，同時(shí)第二齒輪(2211)通過(guò)鏈條(42)帶動(dòng)第三齒輪(41)旋轉(zhuǎn)，活動(dòng)攪拌桿(44)在跟隨移動(dòng)安裝板(2)公轉(zhuǎn)的同時(shí)，能夠自轉(zhuǎn)，對(duì)漿料進(jìn)行攪拌；

S4：攪拌葉(321)的一端延伸至攪拌槳(441)的活動(dòng)路徑上，攪拌槳(441)自轉(zhuǎn)的時(shí)候，能夠接觸到攪拌葉(321)的一端，推送攪拌葉(321)旋轉(zhuǎn)，對(duì)混漿筒(1)中間位置上的醬料實(shí)現(xiàn)攪動(dòng)；

S5：錐形固定座(31)的上表面為錐面，醬料能夠下滑至攪拌槳(441)的活動(dòng)路徑上，通過(guò)攪拌槳(441)實(shí)現(xiàn)攪動(dòng)混合。