[發(fā)明專利]一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011026220.3
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112048408A
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐昌毅
• 申請（專利權(quán)）人: 福建省春秋農(nóng)林科技有限公司
• 主分類號: C12G1/026
• 分類號: C12G1/026;C12G1/028;C12H1/07
• 代理公司: 北京同輝知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11357
• 代理人: 翁煌煜

1.一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，包括底座（1）、發(fā)酵罐（2）、第一電機(jī)（7）、第二電機(jī)（11）、溫度傳感器（16）、出料管（20）、過濾網(wǎng)（27）、水箱（32）、螺旋管（37）和蛇形散熱管（39），其特征在于，所述底座（1）的上方設(shè)置有發(fā)酵罐（2），發(fā)酵罐（2）的上方中間安裝有固定架（5），固定架（5）左右兩側(cè)的內(nèi)壁上設(shè)置有導(dǎo)向滑槽（6），固定架（5）的上方中間安裝有第一電機(jī)（7），第一電機(jī)（7）的下方安裝有外螺紋桿（8），外螺紋桿（8）的下方嚙合連接有內(nèi)螺紋桿（9），第二電機(jī)（11）的下方安裝有轉(zhuǎn)軸（12），轉(zhuǎn)軸（12）上分別安裝有攪拌桿（13）和螺旋攪拌葉（15）；所述發(fā)酵罐（2）的下方設(shè)置有出料管（20），底座（1）的上方右側(cè)安裝有儲液箱（26），儲液箱（26）內(nèi)安裝有過濾網(wǎng)（27）；所述底座（1）上方的左側(cè)安裝有水箱（32），水箱（32）內(nèi)安裝有加熱器（34），水箱（32）的右側(cè)下方安裝有第二連接管（35），第二連接管（35）上安裝有第二水泵（36），發(fā)酵罐（2）的壁體內(nèi)安裝有螺旋管（37），第二連接管（35）的上方連接到螺旋管（37）的左側(cè)下方，螺旋管（37）的左側(cè)上方連接有第三連接管（38），第三連接管（38）的下方連接有蛇形散熱管（39），蛇形散熱管（39）的下方連接有第四連接管（40），第四連接管（40）的下方連接到水箱（32）的上方右側(cè)；所述發(fā)酵罐（2）的上方右側(cè)分別安裝有溫度傳感器（16）和壓力傳感器（17）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述發(fā)酵罐（2）的上方左側(cè)設(shè)置有加料口（4），連接板（10）的左右兩側(cè)安裝在導(dǎo)向滑槽（6）內(nèi)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述攪拌桿（13）設(shè)置在螺旋攪拌葉（15）的上方，攪拌桿（13）遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)軸（12）的一側(cè)安裝有刮壁桿（14）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述出料管（20）的下方設(shè)置有第一排渣口（21），出料管（20）的左側(cè)設(shè)置有第一控制閥（22）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述過濾網(wǎng)（27）呈左側(cè)高度高于右側(cè)高度傾斜安裝，過濾網(wǎng)（27）的的左側(cè)下方安裝有振動(dòng)電機(jī)（28）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述過濾網(wǎng)（27）的右側(cè)上方設(shè)置有第二排渣口（30），儲液箱（26）的右側(cè)下方設(shè)置有出液管（29）。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述溫度傳感器（16）和加熱器（34）之間電連接，發(fā)酵罐（2）的右側(cè)上方設(shè)置有排氣管（18），排氣管（18）上安裝有電磁閥（19），電磁閥（19）與壓力傳感器（17）之間電連接。