[發明專利]一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備

在審

• 申請號: 202011026220.3
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112048408A
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發明（設計）人: 徐昌毅
• 申請（專利權）人: 福建省春秋農林科技有限公司
• 主分類號: C12G1/026
• 分類號: C12G1/026;C12G1/028;C12H1/07
• 代理公司: 北京同輝知識產權代理事務所(普通合伙) 11357
• 代理人: 翁煌煜

1.一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備，包括底座（1）、發酵罐（2）、第一電機（7）、第二電機（11）、溫度傳感器（16）、出料管（20）、過濾網（27）、水箱（32）、螺旋管（37）和蛇形散熱管（39），其特征在于，所述底座（1）的上方設置有發酵罐（2），發酵罐（2）的上方中間安裝有固定架（5），固定架（5）左右兩側的內壁上設置有導向滑槽（6），固定架（5）的上方中間安裝有第一電機（7），第一電機（7）的下方安裝有外螺紋桿（8），外螺紋桿（8）的下方嚙合連接有內螺紋桿（9），第二電機（11）的下方安裝有轉軸（12），轉軸（12）上分別安裝有攪拌桿（13）和螺旋攪拌葉（15）；所述發酵罐（2）的下方設置有出料管（20），底座（1）的上方右側安裝有儲液箱（26），儲液箱（26）內安裝有過濾網（27）；所述底座（1）上方的左側安裝有水箱（32），水箱（32）內安裝有加熱器（34），水箱（32）的右側下方安裝有第二連接管（35），第二連接管（35）上安裝有第二水泵（36），發酵罐（2）的壁體內安裝有螺旋管（37），第二連接管（35）的上方連接到螺旋管（37）的左側下方，螺旋管（37）的左側上方連接有第三連接管（38），第三連接管（38）的下方連接有蛇形散熱管（39），蛇形散熱管（39）的下方連接有第四連接管（40），第四連接管（40）的下方連接到水箱（32）的上方右側；所述發酵罐（2）的上方右側分別安裝有溫度傳感器（16）和壓力傳感器（17）。

2.根據權利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備，其特征在于，所述發酵罐（2）的上方左側設置有加料口（4），連接板（10）的左右兩側安裝在導向滑槽（6）內。

3.根據權利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備，其特征在于，所述攪拌桿（13）設置在螺旋攪拌葉（15）的上方，攪拌桿（13）遠離轉軸（12）的一側安裝有刮壁桿（14）。

4.根據權利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備，其特征在于，所述出料管（20）的下方設置有第一排渣口（21），出料管（20）的左側設置有第一控制閥（22）。

5.根據權利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備，其特征在于，所述過濾網（27）呈左側高度高于右側高度傾斜安裝，過濾網（27）的的左側下方安裝有振動電機（28）。

6.根據權利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備，其特征在于，所述過濾網（27）的右側上方設置有第二排渣口（30），儲液箱（26）的右側下方設置有出液管（29）。

7.根據權利要求1所述的一種用于葡萄酒釀造的連續發酵設備，其特征在于，所述溫度傳感器（16）和加熱器（34）之間電連接，發酵罐（2）的右側上方設置有排氣管（18），排氣管（18）上安裝有電磁閥（19），電磁閥（19）與壓力傳感器（17）之間電連接。