[發明專利]一種桑葉飼料的生物發酵加工方法

在審

• 申請號: 202011020292.7
• 申請日: 2020-09-24
• 公開（公告）號: CN112075534A
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發明（設計）人: 邱公云
• 申請（專利權）人: 重慶后湖農業有限公司
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K10/12;A23K40/10;A23L5/20;A23K50/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種桑葉飼料的生物發酵加工方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

S1、將采摘的新鮮桑葉用清水漂洗去除塵土、泥沙，瀝水后于-50℃至-80℃下冷凍處理1-2h，然后常溫下醒凍2h；

S2、將S1中醒凍的桑葉于80℃下烘干3h，待冷卻后用粉碎機粉碎，過30目篩，得到桑葉粉；

S3、按1:5的料液比將桑葉粉加入去離子水中，按600-1000mg/Kg的重量比加入葡萄糖酸鋅，于45℃下攪拌反應2h，得到反應混合物；

S4、將反應混合物過濾除去濾液，濾渣用去離子水反復沖洗，再于80℃下烘干3h后，過篩除去粉末沉淀絡合物，得到桑葉粉渣；

S5、取桑葉粉渣，按0.05mL/g的接入量分別接入積比為1:1的酵母菌和枯草芽孢桿菌體種子液,攪拌均勻,密封后置于35℃下發酵48h,得到漿狀發酵物；

S6、將漿狀發酵物干燥后，置于搖擺顆粒機上制備粒徑為10-15目的顆粒，即得到桑葉飼料。

2.根據權利要求1所述的一種桑葉飼料的生物發酵加工方法，其特征在于，S3中所述的攪拌采用超聲間歇式輔助攪拌，超聲頻率為400Hz、超聲輻射時間為3s、間歇時間為1.5s。

3.根據權利要求2所述的一種桑葉飼料的生物發酵加工方法，其特征在于，S4中得到的桑葉粉渣在接入酵母菌和枯草芽孢桿菌體種子液前，先用脈沖場強為500-700V/cm的脈沖電場處理60-90min。

4.根據權利要求3所述的一種桑葉飼料的生物發酵加工方法，其特征在于，S5中發酵的桑葉粉渣的含水率為45％-55％。

5.根據權利要求4所述的一種桑葉飼料的生物發酵加工方法，其特征在于，S5中接入的菌體種子液還包括按0.05mL/g的接入量接入的植物乳酸菌菌體種子液，植物乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌體種子液的積比為1:1:1。

6.根據權利要求5所述的一種桑葉飼料的生物發酵加工方法，其特征在于，S5中所述的植物乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌體種子液的總菌數均為3.52×108CFU/mL。

7.根據權利要求6所述的一種桑葉飼料的生物發酵加工方法，其特征在于，S5中所述的漿狀發酵物干燥后，先于60℃-70℃的砂鍋中不停地翻炒10-20min，然后再用搖擺顆粒機制備顆粒。