[發(fā)明專利]一種可預腌制的食品加工用皮肉分離設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011015304.7
• 申請日: 2020-09-24
• 公開（公告）號: CN112136854B
• 公開（公告）日: 2021-11-09
• 發(fā)明（設計）人: 景衛(wèi)東
• 申請（專利權）人: 安徽福來喜食品有限公司
• 主分類號: A22B5/16
• 分類號: A22B5/16
• 代理公司: 北京權智天下知識產權代理事務所(普通合伙) 11638
• 代理人: 楊劍

1.一種可預腌制的食品加工用皮肉分離設備，其特征在于：包括加固底座(1)、去皮筒(2)、操作臺(3)和中心夾持機構(4)，所述去皮筒(2)的底部與加固底座(1)頂部的中部固定焊接，所述操作臺(3)底部內圈與去皮筒(2)的頂部通過螺釘固定連接，所述中心夾持機構(4)安裝在去皮筒(2)內腔的中心位置；

所述中心夾持機構(4)包括夾持筒(401)、中間環(huán)(402)、夾持棒(403)、垂直受力片(404)和推送針(405)，所述夾持筒(401)的底部搭接去皮筒(2)內壁的底部，所述中間環(huán)(402)的內圈與夾持筒(401)外壁的中部固定焊接，所述夾持棒(403)等距離安裝在中間環(huán)(402)的內腔，所述垂直受力片(404)面向中心一面的中部與夾持棒(403)的端頭固定焊接，所述推送針(405)等距離固定焊接在垂直受力片(404)的側面；

所述加固底座(1)內腔的中部設置有減速電機(101)，所述加固底座(1)內壁底部的外圈開設有潤滑槽(102)，所述潤滑槽(102)的內腔等距離活動卡接有導向輪(103)，所述導向輪(103)的頂部安裝有支撐柱(104)，所述支撐柱(104)的頂部固定焊接有放置板(105)，所述放置板(105)的底部等距離設置有旋轉條(106)；

所述減速電機(101)的輸出軸通過聯(lián)軸器固定連接有垂直軸(1011)，所述垂直軸(1011)兩側的頂部設置有條形凸起(1012)，所述垂直軸(1011)外圈的底部固定焊接有支撐齒盤(1013)。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種可預腌制的食品加工用皮肉分離設備，其特征在于：所述去皮筒(2)正面的左側開設有出皮口(201)，所述去皮筒(2)正面的右側開設有出肉口(202)。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種可預腌制的食品加工用皮肉分離設備，其特征在于：所述中間環(huán)(402)的內腔等距離設置有分隔板，所述中間環(huán)(402)遠離夾持筒(401)的一側為始終開口狀態(tài)。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種可預腌制的食品加工用皮肉分離設備，其特征在于：所述夾持棒(403)包括基準棒(4031)和補償棒(4032)，所述基準棒(4031)相對的一側通過卡栓可旋轉式安裝在中間環(huán)(402)的內腔，所述補償棒(4032)活動套接在基準棒(4031)的內腔，所述補償棒(4032)的外側套接有強力彈簧(4033)。

5.根據(jù)權利要求2所述的一種可預腌制的食品加工用皮肉分離設備，其特征在于：所述出皮口(201)內壁頂部和底部的右側均固定焊接有垂直筒(2011)，所述垂直筒(2011)的內腔活動卡接有旋轉柱(2012)，所述旋轉柱(2012)的中部固定安裝有梯形刀片(2013)，所述梯形刀片(2013)正面左側的底部貫穿連接有調節(jié)軸(2014)。

6.根據(jù)權利要求2所述的一種可預腌制的食品加工用皮肉分離設備，其特征在于：所述出肉口(202)左側為傾斜面，所述出肉口(202)內壁的右側設置有凸出片(2021)。