[發(fā)明專(zhuān)利]一種乳酸鏈球菌素提取的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011010353.1
• 申請(qǐng)日: 2020-09-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112225784A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 許志剛;何新升;徐玉華;黃亦存
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 通遼市圣達(dá)生物工程有限公司;浙江圣達(dá)生物研究院有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C07K14/315
• 分類(lèi)號(hào): C07K14/315;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/30;C07K1/14
• 代理公司: 杭州浙科專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 33213
• 代理人: 沈淵琪

1.一種乳酸鏈球菌素提取的方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將乳酸鏈球菌素發(fā)酵液經(jīng)濃縮、吸附預(yù)處理后的物料，與酸溶液同時(shí)流入管道混合器，在線(xiàn)調(diào)控PH值；

（2）將經(jīng)步驟（1）調(diào)PH后的物料流入蒸汽加熱噴射器中，控制物料溫度在65℃-95℃；

（3）將經(jīng)步驟（2）升溫后的物料快速?gòu)木S持罐的底部進(jìn)料，維持65℃-95℃溫度10-60min后，從維持罐的頂部出料；

（4）最后流經(jīng)換熱器，快速降溫至25-45℃，經(jīng)過(guò)濾、鹽析和干燥操作制得粉末狀食品級(jí)乳酸鏈球菌素。

2.如權(quán)利要求1所述的一種乳酸鏈球菌素提取的方法，其特征在于所述步驟（1）中酸溶液濃度為20%-98%。

3.如權(quán)利要求1所述的一種乳酸鏈球菌素提取的方法，其特征在于所述步驟（1）中在線(xiàn)調(diào)控PH值在1.5-3.5之間。

4.如權(quán)利要求1所述的一種乳酸鏈球菌素提取的方法，其特征在于所述步驟（1）中酸包括鹽酸、硫酸、硝酸。

5.如權(quán)利要求1所述的一種乳酸鏈球菌素提取的方法，其特征在于所述步驟（4）中換熱器包括管殼式換熱器、浮頭式換熱器、固定管板式換熱器、U形管板換熱器。