[發(fā)明專利]一種嬰幼兒用果蔬精華液及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202010987294.7
• 申請日: 2020-09-18
• 公開（公告）號: CN112544839A
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發(fā)明（設計）人: 馮慶玲
• 申請（專利權(quán)）人: 馮慶玲
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/00
• 代理公司: 重慶百潤洪知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 50219
• 代理人: 陳萬江

1.一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：由以下重量份的原料組成：莓類果果汁1-10份、果類果汁2-10份、藥食兩用果果汁5-10份、根果類果汁1-10份、葉類蔬菜汁0.5-10份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：由以下重量份的原料組成：莓類果果汁1份、果類果汁2份、藥食兩用果果汁5份、根果類果汁1份、葉類蔬菜汁0.5份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：由以下重量份的原料組成：莓類果果汁7份、果類果汁8份、藥食兩用果果汁10份、根果類果汁2份、葉類蔬菜汁1份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：由以下重量份的原料組成：莓類果果汁10份、果類果汁8份、藥食兩用果果汁10份、根果類果汁8份、葉類蔬菜汁4份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：所述莓類果選自巴西葡萄(珍寶果)、鵝莓(刺莓、燈籠果、醋栗)、青莓、樹莓(覆盆子)、西梅、蔓越莓、巴西紅果、藍莓、草莓、大櫻桃、桑葚、枸杞子中的任意一種或幾種。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：所述果類選自人參果、麒麟果、蛇皮果、牛油果、八月果、山竹、無花果、火龍果、椰果、楊桃、獼猴桃、石榴、蘋果、香蕉、葡萄、桃子、荔枝、龍眼、橘子、紅橙、白梨、山楂、李子、菠蘿、檸檬、海棠、木瓜、神秘果、杏、銀杏中的任意一種或幾種。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：所述藥食兩用果選自刀豆、馬齒莧、白扁豆、萵苣、百合、蓮子、麥芽苗、柳蒿(水蒿、蘆蒿、驢蘆)、酸棗仁、梔子(黃梔子、山梔子)、荊芥(萬能菜、小兒鎮(zhèn)靜最佳)、薤(小棍蒜)、荷葉、昆布、桔梗、薺薺菜、黑蒜、花葉菜、蒲公英、生姜、山藥、小茴香、紫蘇葉、苦瓜中的任意一種或幾種。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：所述根類果選自西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、筍、絲瓜、蓮藕、圓白菜、紫甘藍、青椒、冬瓜、菜花、西葫蘆、南瓜、土豆、紅薯、紫圓蔥、生瓜、茭白、茄子、油豆角、大蔥、海帶中的任意一種或幾種。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒用果蔬精華液，其特征在于：所述葉類蔬菜選自菠菜、油菜、芹菜、黃花菜、白菜、小白菜、莧菜、生菜、空心菜、冰菜、香椿、紫角葉中的任意一種或幾種。

10.制備權(quán)利要求1-9任意一項所述的嬰幼兒用果蔬精華液的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

a、選擇應季的莓類果、果類、藥食兩用果、根果類、葉類蔬菜清洗干凈瀝干；

b、將瀝干后的莓類果、果類、藥食兩用果、根果類、葉類蔬菜分別放入不同的密封容器內(nèi)進行發(fā)酵，發(fā)酵時間3-8天；

c、將步驟b得到的發(fā)酵果蔬汁過濾后按上述重量份進行混合均勻；

d、將步驟c得到的混合果蔬汁放在蒸籠上蒸10-30min進行殺菌消毒，然后密封儲存。