[發明專利]霍氏腸桿菌噬菌體YZU.P.A-5及其應用有效
| 申請號: | 202010981364.8 | 申請日: | 2020-09-17 |
| 公開(公告)號: | CN112094820B | 公開(公告)日: | 2021-12-07 |
| 發明(設計)人: | 楊振泉;陳曹偉;周文淵;高璐;鄭香峰;袁磊;饒勝其 | 申請(專利權)人: | 揚州大學 |
| 主分類號: | C12N7/00 | 分類號: | C12N7/00;A01N63/40;A01P1/00;C11D3/38;C11D3/48;C12R1/92 |
| 代理公司: | 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204 | 代理人: | 柏尚春 |
| 地址: | 225009 *** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 霍氏腸 桿菌 噬菌體 yzu 及其 應用 | ||
1.一種霍氏腸桿菌(
2.權利要求1所述的噬菌體YZU.P.A-5在抑制食品生產環境與設施中霍氏腸桿菌中的應用。
3.權利要求1所述的噬菌體YZU.P.A-5在制備霍氏腸桿菌抑菌劑中的應用。
4.根據權利要求3所述的應用,其特征在于,所述抑菌劑以噬菌體YZU.P.A-5作為抑菌劑成分。
5.根據權利要求3所述的應用,其特征在于,所述抑菌劑用于清除食品及生產設施、環境、保藏運輸器具中的霍氏腸桿菌及其生物膜污染。
6.根據權利要求3所述的應用,其特征在于,所述抑菌劑的制備方法為:將噬菌體YZU.P.A-5與對數生長期的霍氏腸桿菌混合,室溫放置,然后加到LB液體培養基,恒溫振蕩過夜培養;將培養物轉至滅菌離心管,離心收集上清液,過濾,收集噬菌體增殖液,加PEG8000和NaCl,搖勻至溶解,過夜;離心去上清液;加SM緩沖液,室溫反應;使用氯仿抽提;離心回收含YZU.P.A-5顆粒的親水相,將獲得的YZU.P.A-5顆粒與SM緩沖液混合,制成噬菌體抑菌劑母液。
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