[發(fā)明專利]一種肉類高壓滅菌處理裝置

在審

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• 申請日: 2020-09-17
• 公開（公告）號(hào): CN112136869A
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊子
• 申請（專利權(quán)）人: 利辛縣凱利達(dá)肉類加工有限公司
• 主分類號(hào): A23B4/015
• 分類號(hào): A23B4/015;A23B4/16
• 代理公司: 北京風(fēng)雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 王冰冰

1.一種肉類高壓滅菌處理裝置，包括機(jī)架和設(shè)于機(jī)架上的箱體，所述箱體的兩端設(shè)有進(jìn)出口，所述進(jìn)出口均設(shè)有可開閉的密封箱門，其特征在于，所述箱體的兩對向內(nèi)側(cè)壁分別設(shè)有正極針板和負(fù)極板，所述箱體內(nèi)設(shè)有將肉類從箱體進(jìn)口端向出口端方向輸送的輸送機(jī)構(gòu)，所述處理裝置還包括用于使負(fù)極板與正極針板之間形成高壓靜電場的高電壓發(fā)生裝置。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述輸送機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、鏈輪鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和鋼絲網(wǎng)輸送帶，所述鏈輪鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)鋼絲網(wǎng)輸送帶從箱體的進(jìn)口端循環(huán)輸送向出口端。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述鋼絲網(wǎng)輸送帶上設(shè)有墊板，所述墊板上設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)盤組件，所述箱體的兩側(cè)壁設(shè)有與轉(zhuǎn)動(dòng)盤組件配合的輔轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤組件包括齒輪盤和轉(zhuǎn)動(dòng)銷，所述齒輪盤通過轉(zhuǎn)動(dòng)銷與墊板轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述輔轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)包括設(shè)于箱體的兩側(cè)壁且分別位于齒輪盤兩側(cè)的齒條和滑槽，所述齒條與齒輪盤嚙合傳動(dòng)。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述墊板的長度方向上均布有多個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)銷，每一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)銷上均安裝有所述齒輪盤。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述正極針板上陣列分布有多個(gè)帶正電荷的電極針。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述處理裝置還包括設(shè)于箱體頂部內(nèi)壁上的濕度傳感器和加濕器，所述加濕器與濕度傳感器電連接。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類高壓滅菌處理裝置，其特征在于，所述處理裝置還包括PLC控制器、抽真空裝置和設(shè)于箱體內(nèi)的真空度傳感器，所述抽真空裝置通過真空管路與箱體連接，所述真空度傳感器及抽真空裝置均與PLC控制器通信連接。