[發明專利]一種降血脂藥食物質固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 202010955423.4
• 申請日: 2020-09-11
• 公開（公告）號: CN112205557A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 朱琳;劉英慧;馬淑華;朱佳逸
• 申請（專利權）人: 坤承豐源（重慶）生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/00;A61K36/896;A61K36/886;A61P3/06
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 郭堃

本發明公開了一種降血脂藥食物質固體飲料及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：山楂30?40份、蘆薈25?35份、白蕓豆20?30份、明日草20?25份、桑葉20?25份、葛根20?30份、茄子10?15份、椰子10?15份、菊苣10?15份，三氯蔗糖0.1?0.5份。本發明降血脂藥食物質固體飲料中沒有添加任何化學藥物、激素，無任何副作用，且有具有顯著的降血脂功能并且采用低溫破壁超細粉碎技術進行加工生產，利于保持原料中的活性物質，利于身體吸收。

技術領域

本發明涉及中草藥固飲料技術領域，特別涉及一種降血脂藥食物質固體飲料及其制備方法。

背景技術

高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血癥的治療方法主要包括飲食治療和藥物治療。

其中，血漿脂質主要來源于食物，通過控制飲食，可使血漿膽固醇水平降低5％～10％，同時有助于減肥。并使降脂藥物發揮出最佳的效果。多數Ⅲ型高脂蛋白血癥患者通過飲食治療，同時糾正其他共存的代謝紊亂，常可使血脂水平降至正常。飲食治療時機，主要取決于患者的冠心病危險程度和血漿LDL-膽固醇水平。一般來講，冠心病的危險程度越高，則開始進行飲食治療的血漿LDL-膽固醇水平就越低。高脂血癥的飲食治療是通過控制飲食的方法，在保持理想體重的同時，降低血漿中的LDL-膽固醇水平。飲食結構可直接影響血脂水平的高低。血漿膽固醇水平易受飲食中膽固醇攝入量的影響，進食大量的飽和脂肪酸也可增加膽固醇的合成。通常，肉食、蛋及乳制品等食物(特別是蛋黃和動物內臟)中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多，應限量進食。食用油應以植物油為主，每人每天用量以25～30g為宜。家族性高膽固醇血癥患者應嚴格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入。

藥物治療主要包括西藥治療和中藥調理，西藥治療以降低血清總膽固醇和LDL膽固醇為主的有他汀類和樹脂類，以降低血清三酰甘油為主的藥物有貝特類和煙酸類。中藥治療的中草藥制劑大都添加化學物質和激素，如以調理為目的進行長確服用，毒性較大，并且，現有的中草藥制劑入口較苦，消費者接受度低。

發明內容

本發明提供了一種降血脂藥食物質固體飲料及其制備方法，該降血脂藥食物質固體飲料由藥食同源植物和可食用植物合理配伍而成，沒有添加任何化學物質和激素，無任何毒副作用，并且有具有顯著的降血脂功能。

為達到上述技術目的，本發明的技術方案是這樣實現的：

一種降血脂藥食物質固體飲料，是由下述重量份的原料制成：山楂30-40份、蘆薈25-35份、白蕓豆20-30份、明日草20-25份、桑葉20-25份、葛根20-30份、茄子10-15份、椰子10-15份、菊苣10-15份，三氯蔗糖0.1-0.5份。

其中，優選地，一種降血脂藥食物質固體飲料，是由下述重量份的原料制成：山楂36-38份、蘆薈28-30份、白蕓豆22-26份、明日草22-24份、桑葉22-24份、葛根26-28份、茄子12-14份、椰子12-14份、菊苣12-14份，三氯蔗糖0.3份。

一種降血脂藥食物質固體飲料的制備方法，包括下述步驟：

(1)將葛根清洗干凈、刮皮，切成片狀，將切片后的葛根片置于鹽水中的浸泡45分鐘殺菌消毒；

(2)將步驟(1)中的葛根片烘干，并冷卻至室溫；

(3)將烘干冷卻后的葛根片放入粉碎機中粉碎至100目細粉，得葛根粉；

(4)按配方稱取白蕓豆，炒制、制細粉；

(5)按配方稱取桑葉、山楂、蘆薈、明日草、茄子和菊苣進行清洗；

(6)將清洗后的桑葉、山楂、蘆薈、明日草、茄子和菊苣進行冷凍，再采用真空冷凍干燥器進行低溫脫水；

(7)將步驟(6)得到的冷凍物粉碎到100目，得混合物；