[發明專利]一種銀耳多糖及其制備方法和應用

有效

• 申請號: 202010948173.1
• 申請日: 2020-09-10
• 公開（公告）號: CN112029006B
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 陳云波
• 申請（專利權）人: 廣州善合化工有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K8/73;A61Q19/00
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 鞏克棟

1.一種銀耳多糖的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟：

（1）采用中性緩沖溶液對銀耳粉進行浸提，得到浸提料液；

（2）向浸提料液中加入果膠纖維素復合酶，于40~60℃、pH為4.2~5.2進行酶解2~6 h，所述果膠纖維素復合酶中果膠酶和纖維素酶的質量比為(1.5~1.75):1，所述果膠纖維素復合酶的添加量為銀耳粉質量的0.2%~0.8%；

（3）酶解后過濾，取濾液進行離心，靜置取上清液；

（4）對上清液進行醇沉，離心，得到的沉淀為銀耳多糖；

所述銀耳多糖的分子量不高于50000 Da。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（1）所述浸提在加熱條件下進行。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述加熱的方式為水浴加熱。

4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述水浴加熱的溫度為60~80℃。

5.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述水浴加熱的時間為2~4 h。

6.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（1）所述中性緩沖溶液包括磷酸氫二鈉-磷酸二氫鈉緩沖溶液。

7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述磷酸氫二鈉-磷酸二氫鈉緩沖溶液的濃度為0.1~0.18 mol/L。

8.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（1）所述銀耳粉和所述中性緩沖溶液的料液比為1:40~1:60 g/mL。

9.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述過濾的次數為3~5次。

10.根據權利要求9所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述過濾的次數為3次。

11.根據權利要求10所述的制備方法，其特征在于，3次過濾中，第1次使用100~200目的濾布，第2次使用200~300目的濾布，第3次使用500~700目的濾布。

12.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述過濾為采用濾布進行過濾。

13.根據權利要求12所述的制備方法，其特征在于，所述濾布的目數為100~700目。

14.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述離心的時間為5~8 min。

15.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述離心的轉速為7000~8000 rpm。

16.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述靜置的時間為12~36 h。

17.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）所述靜置在無菌條件下進行。

18.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（4）所述醇沉使用乙醇溶液。

19.根據權利要求18所述的制備方法，其特征在于，所述乙醇溶液的體積濃度為90%~95%。

20.根據權利要求18所述的制備方法，其特征在于，所述上清液和乙醇溶液的體積比為1:(2~3)。

21.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（4）所述醇沉的時間為6~12 h。