[發明專利]一種火龍果提取液的制備方法及由其制備得到的火龍果提取液和應用有效
| 申請號： | 202010947213.0 | 申請日： | 2020-09-10 |
| 公開（公告）號： | CN112022765B | 公開（公告）日： | 2022-09-20 |
| 發明（設計）人： | 陳云波;潘鳳 | 申請（專利權）人： | 廣州善合化工有限公司 |
| 主分類號： | A61K8/9789 | 分類號： | A61K8/9789;A61Q19/00;A61Q5/02;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 北京品源專利代理有限公司 11332 | 代理人： | 鞏克棟 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 火龍果 提取 制備 方法 得到 應用 | ||
1.一種火龍果提取液的制備方法，其特征在于，所述火龍果提取液的制備方法具體包括以下步驟：
(1)將火龍果肉與水混合，進行壓榨和過濾，并采用離子交換樹脂柱進行脫色，得到脫色火龍果壓榨液；
步驟(1)中所述離子交換樹脂柱為強堿性陰離子交換樹脂，所述強堿性陰離子交換樹脂選自201×2型陰離子交換樹脂、201×4型陰離子交換樹脂、201×7型陰離子交換樹脂、201×8型陰離子交換樹脂或7170型陰離子交換樹脂中的任意一種或至少兩種的組合；
(2)將步驟(1)得到的部分脫色火龍果壓榨液與酵母菌混合，在厭氧條件下發酵，得到火龍果發酵液一；將步驟(1)得到的剩余脫色火龍果壓榨液、醋酸桿菌和植物乳酸菌混合，厭氧條件下發酵，得到火龍果發酵液二；
(3)將步驟(2)得到的火龍果發酵液一和火龍果發酵液二混合，在厭氧條件下發酵，得到火龍果提取液。
2.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(1)中所述火龍果肉為紅心火龍果肉。
3.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(1)中所述火龍果肉與水的質量比為1:(1-3)。
4.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(1)中所述壓榨的壓力為10-30MPa，所述壓榨的時間為5-15min。
5.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(1)中所述過濾采用濾布進行，所述濾布的孔徑為1-10mm。
6.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(1)中所述脫色火龍果壓榨液的透光率為80％以上。
7.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述部分脫色火龍果壓榨液占步驟(1)得到的脫色火龍果壓榨液總質量的40-60％。
8.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述酵母菌的接種量為所述部分脫色火龍果壓榨液質量的1-10％。
9.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述醋酸桿菌的接種量為所述剩余脫色火龍果壓榨液質量的0.1-2％。
10.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述植物乳酸菌的接種量為所述剩余脫色火龍果壓榨液質量的1-3％。
11.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述酵母菌、醋酸桿菌和植物乳酸菌的活菌數各自獨立地為1×106CFU/mL以上。
12.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述發酵的溫度均各自獨立地為20-30℃，所述發酵的時間均各自獨立地為5-10天。
13.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述發酵的pH均各自獨立地為5-6。
14.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(3)中所述發酵的溫度為23-26℃，所述發酵的時間均各自獨立地為1-5天。
15.根據權利要求1所述的火龍果提取液的制備方法，其特征在于，步驟(3)中所述發酵的pH為5.4-5.8。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于廣州善合化工有限公司，未經廣州善合化工有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202010947213.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
