[發明專利]一種桌面級小型瘦肉切丁設備

在審

• 申請號: 202010945808.2
• 申請日: 2020-09-10
• 公開（公告）號: CN112056362A
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發明（設計）人: 陳豐;周穩;左若雨;陳蒙;張華
• 申請（專利權）人: 安徽科技學院
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所(普通合伙) 11308
• 代理人: 范奇

1.一種桌面級小型瘦肉切丁設備，其特征在于，包括管型容器(1)、橫向分割機構(2)、縱向分割機構(3)、旋轉切斷機構以及勻速推進機構，管型容器(1)呈水平狀態設置并且其底部間隔固定設置有兩個支撐腳(4)，勻速推進機構設置于管型容器(1)的后端，橫向分割機構(2)、縱向分割機構(3)以及旋轉切斷機構均設置于管型容器(1)的前端，管型容器(1)的后半段頂部固定設置有一個翻轉門板(5)，勻速推進機構包括位于管型容器(1)內側的方形砧板(6)和位于管型容器(1)后端且用于推動方形砧板(6)的平移機構(7)，橫向分割機構(2)與縱向分割機構(3)二者成交錯狀設置于管型容器(1)的前端，并且二者相對于管型容器(1)的中軸線呈90°夾角設置，旋轉切斷機構包括用于切斷肉丁的刀條(8)和用于驅動刀條(8)圓周運動的旋轉驅動機構(9)。

2.根據權利要求1所述的一種桌面級小型瘦肉切丁設備，其特征在于，管型容器(1)的后半段頂部開設有一個矩形進料缺口，管型容器(1)的一側頂部間隔設置有兩個鉸鏈(10)，翻轉門板(5)的一側與兩個鉸鏈(10)相連，翻轉門板(5)蓋合于矩形進料缺口頂部后通過鎖扣機構與管型容器(1)的另一側固定。

3.根據權利要求2所述的一種桌面級小型瘦肉切丁設備，其特征在于，鎖定機構包括一個L型把手(11)、一個L型板12)以及一個固定軸(13)，L型板12)固定設置于翻轉門板(5)自由端的一側中部，L型把手(11)的軸端與L型板12)的下端軸接，L型把手(11)的柄端與翻轉門板(5)的長度方向平行，L型把手(11)的軸端外壁上固定連接有一個條形板(14)，條形板(14)與L型把手(11)的軸端垂直，固定軸(13)固定設置于管型容器(1)的側壁上并且固定軸(13)垂直于管型容器(1)的側壁，條形板(14)的下端開設有一個用于容納固定軸(13)的鎖槽(15)。

4.根據權利要求1所述的一種桌面級小型瘦肉切丁設備，其特征在于，平移機構(7)包括第一電機(16)、主齒輪(17)、副齒輪(18)以及絲桿(19)，絲桿(19)呈水平狀態設置并且其長度方向與管型容器(1)的長度方向一致，絲桿(19)的一端伸入管型容器(1)中并與方形砧板(6)相連，副齒輪(18)套設于絲桿(19)外并貼合于管型容器(1)的外壁，第一電機(16)通過電機支架(20)固定設置于管型容器(1)的外壁上，第一電機(16)的輸出軸與主齒輪(17)固定連接，主齒輪(17)與副齒輪(18)嚙合，副齒輪(18)的內緣設有與絲桿(19)配合的內螺紋(21)。

5.根據權利要求4所述的一種桌面級小型瘦肉切丁設備，其特征在于，管型容器(1)的一端外壁上固定設置有一個圓形定位法蘭(22)，副齒輪(18)靠近管型容器(1)的一側開設有用于容納圓形定位法蘭(22)的圓形沉槽(23)，副齒輪(18)通過圓形襯套活動套設于圓形定位法蘭(22)上，副齒輪(18)的外側還套設有一個齒輪罩(24)，齒輪罩(24)與管型容器(1)的一端外壁固定連接，齒輪罩(24)的中心處設有用于供絲桿(19)穿過的通孔(25)，齒輪罩(24)的頂部開設有用于供副齒輪(18)的外緣向上漏出的避讓缺口(26)，主齒輪(17)的下緣位于避讓缺口(26)內并與副齒輪(18)的上緣嚙合。

6.根據權利要求1所述的一種桌面級小型瘦肉切丁設備，其特征在于，橫向分割機構(2)和縱向分割機構(3)二者機構相同，均包括往復驅動機構和一組分割刀片，每組分割刀片均由若干個互相平行且等間距相隔的條形切刀(27)組成，每組分割刀片均通過一個刀架活動設置于管型容器(1)的前端，兩組分割刀片互相垂直，兩組分割刀片呈前后貼緊設置，兩個往復驅動機構均固定設置于管型容器(1)的前端外壁上用于驅動刀架沿直線方向進行往復運動，方形砧板(6)的前端與管型容器(1)的前端均設置有用于避讓兩組分割刀片的刀槽(28)。