[發明專利]一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202010942462.0
• 申請日: 2020-09-09
• 公開（公告）號: CN112450326A
• 公開（公告）日: 2021-03-09
• 發明（設計）人: 于冬玲;譚春萍;張艷雯;黃福標
• 申請（專利權）人: 南寧學院
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/33;A23K10/26;A23K10/18;A23K20/163;A23K20/20;A23K10/12;A61K36/88;A61P37/04;A61P1/14
• 代理公司: 貴州派騰知識產權代理有限公司 52114
• 代理人: 周黎亞

1.一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米100～120份、麩皮80～100份、豆腐渣60～80份、木薯渣55～75份、廢糖蜜35～55份、蝦蟹下腳料40～60份、雞肝臟15～35份、大蒜15～25份、膳食纖維10～20份、中藥液45～65份、益生菌5～15份。

2.根據權利要求1所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米110份、麩皮90份、豆腐渣70份、木薯渣65份、廢糖蜜45份、蝦蟹下腳料50份、雞肝臟25份、大蒜20份、膳食纖維15份、中藥液55份、益生菌10份。

3.根據權利要求1或2所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于：所述膳食纖維的制備方法是：將拌有丁酸梭菌、乳酸菌的微晶纖維素和大米混合研磨，過90～100目篩制得，其中，微晶纖維素、大米、丁酸梭菌和乳酸菌的質量比＝0.1～0.2:260～280:1:1.5～2。

4.根據權利要求3所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于：所述微晶纖維素的制備方法為：將蔗渣粉碎后浸泡于乙醇中，過濾，向濾渣中加入鹽酸，加熱至沸、保溫、靜置、甩干、熱水浸泡、洗滌后，再經甩干、冷凍烘干、粉碎，制得所述微晶纖維素。

5.根據權利要求1或2所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于：所述益生菌含有富硒酵母、富硒丁酸梭菌，還含有乳酸菌、雙歧桿菌、凝結芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌中的一種或一種以上。

6.根據權利要求5所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于：所述富硒酵母的制備方法為：按照接種量為10％將酵母接種在PDA培養基上，在溫度為33～35℃、轉速為200r/min的搖床上培養24h后加入亞硒酸鈉，繼續培養35～37h，獲得富硒酵母。

7.根據權利要求5所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于：所述富硒丁酸梭菌的制備方法是：將RCM培養基粉末、蒸餾水按照質量比＝36～40:1000混合，121℃高壓滅菌15～20min，制得硒濃度為5～20μg/mL的富硒培養基，將活化后的丁酸梭菌菌液接種到富硒培養基中，在37℃厭氧條件下培養24h，以4000r/min離心培養物14～16min，重復3次，沉淀用雙蒸水洗滌3次，真空冷凍干燥，制得富硒丁酸梭菌。

8.根據權利要求1或2所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料，其特征在于：所述中藥液由以下重量份的原料制成：菊芋30～60份、番桃葉芽25～35份、秦皮15～25份、芭蕉樹芯35～45份、香蕉花45～55份、薺菜50～60份，其制備方法是：將所有原料放入煎煮鍋中，加入原料重量3～4倍的清水煎煮120～130min，過濾，濾渣繼續加水煎煮2次，過濾，合并3次濾液，得到所述中藥液。

9.一種如權利要求1～8任一項所述的含膳食纖維和益生菌的雞飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將蝦蟹下腳料、雞肝臟洗凈后，送入烘干機烘干，與玉米、麩皮、豆腐渣、木薯渣、大蒜混合均勻后，粉碎至過30～50目篩，加入廢糖蜜，攪拌均勻后堆發酵，得發酵物；

(2)向步驟(1)的發酵物中加入膳食纖維、中藥液、益生菌，攪拌均勻，靜置發酵，烘干至含水量低于10％，制得所述雞飼料。

10.根據權利要求9所述的一種含膳食纖維和益生菌的雞飼料的制備方法，其特征在于：所述烘干的溫度為40～45℃；所述攪拌速度為220～250r/min；發酵的溫度為25～30℃，時間為35～37h。