[發明專利]一種適用于黃芪薏米餅干的加工方法及裝置

有效

• 申請號: 202010940474.X
• 申請日: 2020-09-09
• 公開（公告）號: CN111955502B
• 公開（公告）日: 2022-02-11
• 發明（設計）人: 白長山
• 申請（專利權）人: 安徽派杰食品科技有限公司
• 主分類號: A21C9/04
• 分類號: A21C9/04;A21C3/02;B07B1/28
• 代理公司: 宿州智海知識產權代理事務所(普通合伙) 34145
• 代理人: 朱海琳

本發明公開了一種適用于黃芪薏米餅干的加工方法及裝置，包括安裝架，所述安裝架的相對面分別設置有上輥筒和下輥筒，所述上輥筒和下輥筒之間設置有連接板，所述連接板的側面開設有插槽，所述插槽內設置有兩組夾板，兩組所述夾板的相背面設置有第一彈簧，所述連接板的內部開設有空槽。本發明的加工方法及裝置，利用第一液壓伸縮桿的延伸，使得上輥筒或下輥筒水平，傳感器上的數字達到對比數值時，即完成調整，操作簡單便捷，凸塊以及滑板下方的擋塊相結合，實現滑板的移動，使得面粉的噴灑較為均勻，從而能夠避免面粉的噴灑量過多對餅干的生產產生影響，從而杜絕面粉粘附在上輥筒上，便于工作的持續進行，保證了餅干的生產質量。

技術領域

本發明涉及餅干生產設備技術領域，特別涉及一種適用于黃芪薏米餅干的加工方法及裝置。

背景技術

餅干是一種常見的點心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。傳統的餅干制作方法多為簡單的將面粉、奶油、雞蛋混勻，然后制作成薄餅形狀，再放入烤箱中烘烤即可。隨著人們對生活品質的要求越來越高，餅干的種類也越來越多樣化，如曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干等，制作餅干的原材料也越來越多。黃芪具有補氣固表，托毒排膿，利尿，生肌。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子宮脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合。薏米具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作藥品。在餅干的生產過程中，在切割機上設置有若干組輥筒，面皮應粘在下面的一只輥筒上，經過鏟刀后送到傳送帶上，如果面皮粘在上面的一只輥筒上，就很難得到光滑的面皮，因此在生產的過程中需要去掉面皮表面的一些粘性。

現有的加工裝置在使用時，有時會發現面皮的兩邊壓力不一樣，造成這情況的原因有兩個，一是兩個輥筒本身不水平，二是輥筒的位置沒有調整好，因此導致面皮的兩邊厚度不同，而且在擠壓的過程中，為了防止面皮粘在輥筒上，傳統的方式是用風扇或輥筒上撒些面粉去掉面皮表面的粘性，而風扇或輥筒上的范圍較廣，面粉擴散的不均勻，效果較差。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種適用于黃芪薏米餅干的加工方法及裝置，主要解決以下技術問題：

現有加工裝置在使用時，有時會發現面皮的兩邊壓力不一樣，造成這情況的原因有兩個，一是兩個輥筒本身不水平，二是輥筒的位置沒有調整好，因此導致面皮的兩邊厚度不同，而且在擠壓的過程中，為了防止面皮粘在輥筒上，傳統的方式是用風扇或輥筒上撒些面粉去掉面皮表面的粘性，而風扇或輥筒上的范圍較廣，面粉擴散的不均勻，效果較差。

為實現上述目的，本發明采取的技術方案為：

一種適用于黃芪薏米餅干的加工方法及裝置，包括安裝架，所述安裝架的相對面分別設置有上輥筒和下輥筒，所述上輥筒和下輥筒之間設置有連接板，所述連接板的側面開設有插槽，所述插槽內設置有兩組夾板，兩組所述夾板之間設置有輸送帶，兩組所述夾板的相背面設置有第一彈簧，所述連接板的內部開設有空槽，所述空槽的兩端分別設置有拉力傳感器和壓力傳感器，兩組所述第一彈簧的一端分別與拉力傳感器和壓力傳感器連接，若是上輥筒與下輥筒和輸送帶之間不是水平的，而拉力傳感器和壓力傳感器的數字均變大，則是與輸送帶之間的夾角以水平面向上的，則需要同時調整上輥筒和下輥筒，若是壓力傳感器變小，則是以水平面向下的，則需要調整下輥筒。

進一步的，所述安裝架的一側設置有箱體，所述箱體側面的上方設置有出口，所述箱體的內部設置有隔板，所述隔板的下方為儲存箱，儲存箱用以儲存清洗時所需的液體，所述箱體內部的上方設置有漏斗，所述隔板的上方設置有第二液壓伸縮桿，所述第二液壓伸縮桿的一端設置有推板，所述推板上設置有盛放框，利用盛放框進行面粉的放置，利用推板實現盛放框的移動。

進一步的，所述盛放框的內部設置有振動篩，利用振動篩將面粉進行篩選，將結塊的面粉進行篩除，避免結塊的面粉對餅干的生產產生一定的影響，所述盛放框的下方開設有排出孔，所述盛放框的底部開設有放置槽，所述放置槽的內部設置有滑板，所述滑板的底部開設有滑槽，滑板下方的中心處設置有擋塊，利用滑板的滑動，對盛放框一側的排出孔進行遮擋。