[發(fā)明專利]一種麥芽寡糖葡糖苷及其制備方法和應(yīng)用有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202010929902.9 | 申請(qǐng)日： | 2020-09-07 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN112048531B | 公開(kāi)（公告）日： | 2022-02-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳云波 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 廣州善合化工有限公司 |
| 主分類號(hào)： | C12P19/22 | 分類號(hào)： | C12P19/22;C12P19/16;C12P19/14;C12P19/44;C07H15/04;C07H1/00;A61K8/60;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 北京品源專利代理有限公司 11332 | 代理人： | 鞏克棟 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 麥芽 寡糖 葡糖 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，所述麥芽寡糖葡糖苷的制備方法包括以下步驟：
（1）將淀粉溶于水中，制得淀粉乳；
（2）向步驟（1）中得到的淀粉乳加入普魯蘭酶、β-淀粉酶和中溫α-淀粉酶進(jìn)行液化反應(yīng)，之后得到液化液；
（3）將步驟（2）中得到的液化液進(jìn)行糖化反應(yīng)，之后得到糖化液；
（4）將步驟（3）中得到的糖化液進(jìn)行催化加氫反應(yīng)，之后濾除催化劑，干燥，得到所述麥芽寡糖葡糖苷；
步驟（2）中所述液化反應(yīng)的時(shí)間為20-24 h；
步驟（3）中所述糖化反應(yīng)的時(shí)間為6-10 h；
步驟（1）中所述淀粉包括玉米淀粉；
步驟（2）中所述普魯蘭酶的添加量為8-12 U/g；
步驟（2）中所述β-淀粉酶的添加量為75-85 U/g；
步驟（2）中所述中溫α-淀粉酶的添加量為12-18 U/g；
步驟（2）中所述液化反應(yīng)的溫度為55-65℃；
步驟（3）中所述糖化反應(yīng)的溫度為55-65℃；
步驟（3）中所述糖化反應(yīng)的初始pH為5.5-7。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，所述淀粉乳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20-30%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述加氫反應(yīng)的催化劑包括雷尼鎳。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，所述催化劑的加入量為糖化液質(zhì)量的0.08-0.12%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述加氫反應(yīng)的溫度為80-120℃。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述加氫反應(yīng)的壓力為8-13 MPa。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述加氫反應(yīng)的時(shí)間為2-4 h。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述加氫反應(yīng)在攪拌下進(jìn)行，所述攪拌的速率為400-600 r/min。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述干燥的溫度為90-110℃。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述干燥的時(shí)間為20-30 min。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟：
（1）將淀粉溶于水中，制得質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20-30%的淀粉乳；
（2）向步驟（1）中得到的淀粉乳加入8-12 U/g普魯蘭酶、75-85 U/g β-淀粉酶和12-18U/g中溫α-淀粉酶在溫度為55-65℃下進(jìn)行液化反應(yīng)，反應(yīng)20-24 h，得到液化液；
（3）將步驟（2）中得到的液化液在溫度為55-65℃、初始pH為5.5-7的初始條件下進(jìn)行糖化反應(yīng)，反應(yīng)6-10 h，得到糖化液；
（4）將步驟（3）中得到的糖化液在雷尼鎳作用下以溫度為80-120℃、壓力為8-13 MPa、攪拌速率為400-600 r/min進(jìn)行加氫反應(yīng)，反應(yīng)2-4 h，得到氫化液，之后將氫化液以溫度為90-110℃干燥20-30 min，得到所述麥芽寡糖葡糖苷。
12.根據(jù)權(quán)利要求1-11中任一項(xiàng)所述的麥芽寡糖葡糖苷的制備方法在化妝品制備中的應(yīng)用。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于廣州善合化工有限公司，未經(jīng)廣州善合化工有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202010929902.9/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來(lái)源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 同類專利
- 專利分類
