[發明專利]芬芳爽口炙烤金牌奶茶在審
| 申請號： | 202010903821.1 | 申請日： | 2020-09-01 |
| 公開（公告）號： | CN111955569A | 公開（公告）日： | 2020-11-20 |
| 發明（設計）人： | 劉義德;姜玲玲 | 申請（專利權）人： | 南京茶小咖餐飲管理有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14;A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京棘龍知識產權代理有限公司 11740 | 代理人： | 戴麗偉 |
| 地址： | 210000 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 芬芳 爽口 炙烤 金牌 奶茶 | ||
【權利要求書】：
1.一種芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，包括以下原料：咖啡凍、高山紅茶、烤奶糖、奶茶伴侶、布蕾蛋糕醬、黑糖粉。
2.一種芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，包括以下重量份原料：咖啡凍40～60份、高山紅茶200～300份、烤奶糖20～40份、奶茶伴侶40～60份、布蕾蛋糕醬50～70份、黑糖粉3～8份。
3.根據權利要求1或2所述的芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，所述芬芳爽口炙烤金牌奶茶制備方法，包括以下步驟：
S1將制作好的高山紅茶倒入容器中，加入奶茶伴侶，攪拌均勻；
S2加入烤奶糖和咖啡凍，攪拌均勻；
S3加入布蕾蛋糕醬；
S4撒入黑糖粉，用噴火槍把表面黑糖粉烤焦，即得所述芬芳爽口炙烤金牌奶茶。
4.根據權利要求1或2所述的芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，所述芬芳爽口炙烤金牌奶茶制備方法，包括以下步驟：
S1將制作好的高山紅茶倒入500～800mL玻璃杯中，加入奶茶伴侶，順時針手動攪拌1～2min，攪拌速度100～200r/min；
S2加入烤奶糖和咖啡凍，順時針手動攪拌1～2min，攪拌速度50～100r/min；
S3加入布蕾蛋糕醬；
S4撒入黑糖粉，用噴火槍把表面黑糖粉烤焦，即得所述芬芳爽口炙烤金牌奶茶。
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