[發明專利]一種菌菇培養基及其制備方法

在審

• 申請號: 202010888342.7
• 申請日: 2020-08-28
• 公開（公告）號: CN111972215A
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 文偉祥;文建元;文長懷
• 申請（專利權）人: 衡陽市長航菌業有限責任公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 太原景譽專利代理事務所(普通合伙) 14113
• 代理人: 李梅

本發明涉及菌菇栽培技術領域，且公開了一種菌菇培養基及其制備方法，包括以下重量份數配比的原料：20?30份干糞、40?50份豆稈粉、40?50份棉籽殼、20?40份木屑、5?15份米糠、20?30份麥麩、1份復合微生物菌劑、1?2份磷酸二氫鉀、1?2份碳酸鈣和1?2份糖。該菌菇培養基及其制備方法，通過微生物發酵技術充分利用干糞、豆稈粉、木屑、米糠、麥麩和棉籽殼中的氮源，補充培養基中氮源，進一步改善了培養基中的空氣含量和水分含量，進一步增強了菌種對培養基中的營養的吸收效率，進一步保證了各種菌菇產量，且菌菇培養基的原材料配比較為簡單，菌菇培養基原材料容易獲得，制造成本低廉，容易在各個地區推廣應用。

技術領域

本發明涉及菌菇栽培技術領域，具體為一種菌菇培養基及其制備方法。

背景技術

蘑菇類可食用真菌不僅味道鮮美，并且營養價值高，廣泛受到人們的歡迎，被大面積地進行栽培。由于蘑菇不能進行光合作用，無法通過光合作用從空氣中取得碳，因此，蘑菇的栽培需要利用自然界的木材、秸稈、米糠或者落葉等，從中獲取纖維化碳源，目前，常規菌類栽培方法包括原木栽培法和依賴一定設備的設施栽培法，原木栽培法是直接以原木為培養基種植蘑菇，不僅管理方便，設施費用低廉，但是回收率低，所以現在設施栽培法逐漸替代原木栽培法；現有技術設施栽培法通氣通水性較差、碳源吸收利用率低的缺點，難以完全滿足菌類生長需求，導致菌類產量較低。

例如，中國專利申請號為：201710704266.8中提供的一種蘑菇種植用培養基及制備方法，其基本描述為：培養基包括如下組分：干糞、植物秸稈、殼聚糖、甜葉菊渣、蛋殼、貝殼粉、蛋白胨、豆粕、麥麩、石灰、凹凸棒石粘土、硅藻土、添加劑、菌種，制備方法包括：首先將添加劑進行提取，然后于凹凸棒石粘土混合吸附，然后再將剩余組分混合發酵，即得所述培養基。本發明所述培養基不僅能夠為蘑菇的生長提供充足的營養，而且還具有較好的保水和透氣性，為蘑菇的提供較好的生長環境，但是該方法對碳源的吸收效率較差，難以完全滿足菌類的生長需求，導致菌類的產量較低。

于是，發明人有鑒于此，秉持多年該相關行業豐富的設計開發及實際制作的經驗，針對現有的結構及缺失予以研究改良，提供一種菌菇培養基及其制備方法。

發明內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種菌菇培養基及其制備方法，具備等優點，解決了現有技術設施栽培法通氣通水性較差、碳源吸收利用率低的缺點，難以完全滿足菌類生長需求，產量較低問題。

（二）技術方案

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種菌菇培養基，包括以下重量份數配比的原料：20-30份干糞、40-50份豆稈粉、40-50份棉籽殼、20-40份木屑、5-15份米糠、20-30份麥麩、1份復合微生物菌劑、1-2份磷酸二氫鉀、1-2份碳酸鈣和1-2份糖，按照配比分別稱取豆稈粉、棉籽殼、米糠、麥麩和木屑，置于粉碎機中，調節粉碎機的研磨顆粒的大小，將豆稈粉、棉籽殼、米糠、麥麩和木屑粉碎至顆粒直徑為20-200目，稱取干糞，將干糞放置于粉碎機中，再次調節粉碎機研磨顆粒的大小，粉碎至顆粒直徑為10-100目，將干糞、豆稈粉、棉籽殼、米糠、麥麩和木屑顆粒倒入攪拌機內，并加入水、磷酸二氫鉀和碳酸鈣，啟動攪拌機，將攪拌機內的混合物攪拌均勻后，將混合物浸泡3-4小時，得到混合物，將得到的混合物過濾去水分后備用。

優選的，包括以下重量份數配比的原料：20份干糞、40份豆稈粉、40份棉籽殼、20份木屑、5份米糠、20份麥麩、1份復合微生物菌劑、1份磷酸二氫鉀、1份碳酸鈣和1份糖。

優選的，包括以下重量份數配比的原料：25份干糞、45份豆稈粉、45份棉籽殼、30份木屑、10份米糠、25份麥麩、1份復合微生物菌劑、2份磷酸二氫鉀、2份碳酸鈣和2份糖。