[發(fā)明專利]一種清香靈芝茶的加工工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010869286.2
• 申請日: 2020-08-26
• 公開（公告）號: CN111838372A
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邱建林
• 申請（專利權(quán)）人: 武平盛達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 成都中弘信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 51309
• 代理人: 金苗

一種清香靈芝茶的加工工藝，它涉及靈芝茶的加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清香靈芝茶的加工工藝。一種清香靈芝茶的配方，它由以下原料配置而成：赤靈芝孢子粉、葛根花、靈芝菌、菊花、銀耳、紅棗、荷葉、干山楂。采用上述技術(shù)方案后，本發(fā)明有益效果為：它在靈芝茶內(nèi)添加荷葉和干山楂，用銀耳和菊花調(diào)節(jié)靈芝茶的口感和香味，并且具有減肥效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及靈芝茶的加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清香靈芝茶的加工工藝。

背景技術(shù)

隨著生活節(jié)奏的加快，人們的身體逐漸疲勞，身體中的元?dú)馊笔л^多，從而導(dǎo)致產(chǎn)生各種癥狀，比如肥胖、疲勞、免疫力低，人們選擇藥補(bǔ)對身體進(jìn)行調(diào)整，靈芝是較好的調(diào)節(jié)身體的中藥，以靈芝沖茶，靈芝茶具有免疫調(diào)節(jié)、耐缺氧、抗疲勞的保健作用，是從靈芝中提煉精制而成的天然保健品，靈芝茶的應(yīng)用范圍非常廣泛；靈芝茶入五臟，補(bǔ)全身之氣，心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之，靈芝茶具有扶正固本，增強(qiáng)免疫，提高機(jī)體抵抗力的作用。它不同于一般藥物對某種疾病的治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正?；?，目前市場上的靈芝茶多是直接用溫開水沖泡，口感較差、味道較淡，而且對減肥效果較差。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種清香靈芝茶的加工工藝，它在靈芝茶內(nèi)添加荷葉和干山楂，用銀耳和菊花調(diào)節(jié)靈芝茶的口感和香味，并且具有減肥效果。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案是：

一種清香靈芝茶的配方，它由以下重量份數(shù)的原料配置而成：赤靈芝孢子粉30-35份、葛根花5-10份、靈芝菌10-20份、菊花3-5份、銀耳3-5份、紅棗3-5份、荷葉10-15份、干山楂10-12份。

一種清香靈芝茶的加工工藝，它包含以下步驟：

一、將葛根花、靈芝菌、菊花、銀耳、紅棗用清水洗凈，烘干后同干山楂分別用粉碎機(jī)粉碎，過60-100目篩，然后放到殺菌室中用紫外線對原料進(jìn)行殺菌處理，靜置備用；

二、采摘新鮮的荷葉，將荷葉裁剪為20*20小方塊，然后倒入生鍋中，生鍋的鍋溫為150-160℃，使用炒茶帚在鍋中快速旋轉(zhuǎn)翻炒，時(shí)間為60-110秒，使荷葉均勻受熱失水，此時(shí)荷葉葉片去除水分，獲得荷葉干備用；

三、生鍋翻炒后，將荷葉干搗碎，然后將搗碎的荷葉干倒入二鍋中，添加處理過的葛根花、靈芝菌、菊花、銀耳、紅棗、干山楂，繼續(xù)翻炒，二鍋的鍋溫為145-150℃，翻炒250-300秒后，添加赤靈芝孢子粉，繼續(xù)翻炒10分鐘，讓這些材料均勻混合，然后靜置冷卻，得到靈芝茶；

四、將混合均勻的靈芝茶倒入茶葉包裝機(jī)內(nèi)包裝，包裝好的靈芝茶袋進(jìn)行裝箱。

作為本發(fā)明更進(jìn)一步的，所述采摘新鮮的荷葉為葉片沒有發(fā)黃的荷葉，并且不要采摘太嫩的，選取不老不嫩的荷葉即可。

作為本發(fā)明更進(jìn)一步的，所述靈芝茶的加工過程中，全程需要佩戴手套和口罩。

作為本發(fā)明更進(jìn)一步的，所述的茶葉包裝機(jī)為三角袋茶葉包裝機(jī)，其設(shè)備特征如下：1)通過超聲封口切斷方式，使抽出性突出且外觀形狀漂亮的茶包的生產(chǎn)成為可能；2)包裝能力達(dá)3000袋/小時(shí)；3)用帶標(biāo)簽的包裝材料可以簡單生產(chǎn)出帶標(biāo)簽的茶包；4)滑動容積計(jì)量方式可以很容易在變換填充物。

作為本發(fā)明更進(jìn)一步的，所述的紅棗為去核后的紅棗。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種清香靈芝茶的配方，它由以下重量份數(shù)的原料配置而成：赤靈芝孢子粉30份、葛根花5份、靈芝菌10份、菊花3份、銀耳3份、紅棗3份、荷葉10份、干山楂10份。