[發(fā)明專利]一種控糖固體飲料及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010818830.0 | 申請日： | 2020-08-14 |
| 公開（公告）號： | CN111938061A | 公開（公告）日： | 2020-11-17 |
| 發(fā)明（設計）人： | 熊治清;張文龍;胡長利;凌均建 | 申請（專利權）人： | 良品鋪子股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/26;A23L33/21 |
| 代理公司： | 武漢泰山北斗專利代理事務所(特殊普通合伙) 42250 | 代理人： | 董佳佳 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 固體 飲料 及其 制備 方法 | ||
1.一種控糖固體飲料，其特征在于，所述控糖固體飲料所包含的組分以及各組分質量份如下：
2.如權利要求1所述控糖固體飲料，其特征在于，所述控糖固體飲料所包含的組分以及各組分質量份如下：
3.如權利要求1或2所述控糖固體飲料，其特征在于，所述控糖制劑所包含的組分以及各組分質量份如下：
4.如權利要求3所述控糖固體飲料，其特征在于，所述桑葉提取物的具體加工過程如下：
將桑葉切絲，加水煎煮提取兩次，其中第一次加10～13倍桑葉絲重量的水并煮沸，煎煮提取1.0～1.5小時，過濾分得煎濾液和一煮桑葉，第二次加8～10倍一煮桑葉重量的水并煮沸，煎煮提取1.0～1.5小時，過濾分得煎濾液和二煮桑葉，合并兩次煎煮的煎濾液，通過350目篩網(wǎng)過濾，得初濾液；
取初濾液過孔徑為0.01～0.02微米的微孔濾膜，得精濾液；
取精濾液過孔徑為0.0001～0.001微米的反滲透膜，濃縮到含固率為15～18％的濃縮初液；
取濃縮初液，在60℃以下真空減壓濃縮到相對密度為1.10～1.13的浸膏，將浸膏進行噴霧干燥，得到所述桑葉提取物。
5.如權利要求4所述控糖固體飲料，其特征在于，所述咀嚼顆粒物選自膨化顆粒物、凍干豆類、凍干水果中的一種或幾種。
6.一種控糖固體飲料制備方法，其特征在于，所述控糖固體飲料制備方法包括下述步驟：
S1、按權利要求1所述質量份比例稱取各原料，然后過80目的震動篩過濾，得到濾料；
S2、將濾料投入混料筒，混合20分鐘，使其所有物料混合均勻；
S3、將混合好的物料投入包裝機中，按生產規(guī)格需求進行罐裝，封口，得到所述控糖固體飲料。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于良品鋪子股份有限公司，未經(jīng)良品鋪子股份有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202010818830.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
