[發(fā)明專利]一種呼吸袋生物發(fā)酵飼料的制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010793078.9
• 申請(qǐng)日: 2020-08-07
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111789188A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-10-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賴水明;王錦湘;蘭玉華;仲偉迎;梁世仁;吳有林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇傲農(nóng)生物科技有限公司;江西傲新生物科技有限公司;福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號(hào): A23K10/12
• 分類號(hào): A23K10/12;A23K10/37;A23K10/30;A23K20/163;A23K20/24;A23K10/14;C12N1/18;C12N1/20;C12R1/865;C12R1/01
• 代理公司: 北京超成律師事務(wù)所 11646
• 代理人: 李雪嬌

1.一種呼吸袋生物發(fā)酵飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(a)提供原料：

所述原料包括以重量份數(shù)計(jì)，如下組分：豆粕8-12份，麩皮15-25份，大豆皮10-20份，玉米16-22份，黃原膠4-6份，脫膠海帶粉3-6份，碳酸鈣1-2份，糖類1-3份，乳酸菌制劑0.1-0.2份，酵母菌制劑0.1-0.2份，復(fù)合酶制劑0.1-0.3份，水21-23份；其中，乳酸菌制劑包括屎腸球菌；酵母菌制劑包括釀酒酵母；

(b)乳酸菌制劑活化：將所述乳酸菌制劑溶于糖水中進(jìn)行活化，糖水是部分所述糖類溶于所述水中獲得；

(c)混合接種：將配方量的豆粕、麩皮、大豆皮、玉米、黃原膠、脫膠海帶粉、碳酸鈣、剩余糖類、酵母菌制劑和復(fù)合酶制劑混合均勻，再以噴灑的形式接入步驟(b)活化后的乳酸菌制劑，邊噴邊混合，得到混合料；

(d)打包：用呼吸袋將所述混合料進(jìn)行包裝，然后封口；

(e)發(fā)酵：對(duì)呼吸袋中的混合料進(jìn)行恒溫發(fā)酵，得到發(fā)酵料；

(f)降溫：對(duì)發(fā)酵料降溫處理，獲得生物發(fā)酵飼料。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(a)中，屎腸球菌的活菌數(shù)≥5×10⁸CFU/g；釀酒酵母的活菌數(shù)≥2×10⁶CFU/g；

優(yōu)選地，復(fù)合酶制劑包括蛋白酶≥2000u/g、纖維素酶≥1000u/g和淀粉酶≥500u/g。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(b)中，活化時(shí)間6-8h。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(d)中，呼吸袋含有2-3個(gè)單向透氣閥，袋口采用熱封口。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(e)中，恒溫發(fā)酵溫度為25-28℃，恒溫發(fā)酵時(shí)間為100-120h。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(f)中，降溫處理溫度為10-15℃，降溫處理時(shí)間為2-3h。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述的制備方法，其特征在于，步驟(c)包括：

將配方量的豆粕、麩皮、大豆皮和玉米混合均勻，得到大料；

將配方量的酵母菌制劑、復(fù)合酶制劑、碳酸鈣、剩余糖類、黃原膠和脫膠海帶粉混合均勻，得到預(yù)混料；

將預(yù)混料加入大料中混合，得到干料；

向干料中接入步驟(b)活化后的乳酸菌制劑，混合，得到混合料。